Pembuat es krim terbaik: peringkat model otomatis, semi-otomatis, murah, dan premium untuk rumah Anda (Top-22)

Pembuat es krim rumahan adalah teknik yang dibeli demi kesenangan. Proses memasaknya sendiri cukup sederhana, dengan perangkat yang nyaman dan fungsional. Agar makanan penutup yang dihasilkan tidak mengecewakan, Anda harus hati-hati mendekati pilihan. Dalam peringkat pembuat es krim terbaik yang disajikan, kami telah mengumpulkan semua informasi yang diperlukan untuk Anda sehingga Anda dapat dengan mudah dan mudah menentukan pilihan dan memperoleh asisten yang tidak biasa seperti pembuat es krim untuk mahakarya kuliner Anda.

Bagaimana memilih pembuat es krim yang baik untuk rumah Anda

Pembuat es krim adalah perangkat sederhana. Ini adalah blender dan satu atau lebih mangkuk di mana bahan-bahan yang diperlukan dikocok. Oleh karena itu, pertanyaan tentang bagaimana memilih pembuat es krim tidak akan menimbulkan kesulitan khusus. Anda harus mengikuti langkah-langkah berikut:

1. Tentukan anggaran yang ingin Anda investasikan untuk pembelian ini.
2. Pahami fitur-fitur utamanya.
3. Tentukan jenis kontrol proses memasak yang tepat untuk Anda.
4. Baca ulasan model yang berbeda.

Setelah itu, model yang dipilih hanya perlu dibeli di toko dengan penawaran harga terbaik.

Baca juga: bagaimana memilih penggiling daging listrik

Periksa negara produsen pembuat es krim dengan kode batang:

Periksa produk apa pun secara online:

Lima alasan untuk membuat es krim di rumah

Alasan membuat es krim di rumah tidak perlu ditemukan - itu jelas bagi semua orang:

1. Hidangan yang disiapkan akan alami. Es krim yang dibeli di toko terdiri dari bahan-bahan yang jauh dari yang paling berguna. Makanan penutup buatan sendiri tidak akan mengandung sesuatu yang tidak wajar, hanya jika juru masaknya sendiri tidak menginginkannya.
2. Makanan penutup yang cocok untuk penderita alergi. Anda dapat memilih sendiri bahan-bahannya, tidak termasuk semua yang menyebabkan alergi dan mengancam jiwa.
3. Penghematan. Es krim buatan sendiri akan lebih murah bagi pembeli daripada membeli produk toko yang berkualitas. Pembuat es krim akan cepat membayar sendiri.
4. Anda bisa menjadi otoritas di mata anak-anak. Mengetahui cara membuat es krim di rumah akan mengesankan generasi muda dan menjadikan Anda orang tua, kakek-nenek yang lebih baik.
5. Ruang untuk kreativitas. Anda dapat membuat es krim apa saja, bahkan es krim yang paling mewah, hanya dengan terinspirasi.

Lihat juga: kompor gas atas

Peringkat toko es krim - TOP-22

Pembuat es krim otomatis terbaik

Nemox Gelato NXT-1 L'Automatica

Model paling mahal dari daftar pembuat es krim otomatis terbaik yang disajikan dapat dipilih dalam salah satu dari 4 pilihan warna: putih, hitam, perak dan merah. Tubuh terbuat dari plastik. Makanan penutup disiapkan dalam mangkuk logam dengan volume 1,7 liter.

Baca juga: kulkas mana yang harus dipilih untuk rumah - ulasan ahli

Nemox Gelato NXT-1 L'Automatica dilengkapi dengan kompresor. Dayanya 165 watt. Dilengkapi dengan buku resep, gelas ukur 25ml dan sendok es krim.

Perangkat ini memiliki berat hampir 13 kg, dan dimensi (PxLxT) adalah 27x38x22 cm.

Kelebihan:

• menyiapkan es krim tidak lebih dari setengah jam;
• secara independen menyesuaikan waktu pembekuan, dengan fokus pada suhu sekitar dan kepadatan campuran yang dihasilkan;
• tombol kontrol sentuh;
• sinyal dengan warna dan suara tentang tahapan memasak;
• terlindung dari panas berlebih;
• dapat beroperasi pada suhu sekitar hingga 43°C;
• outputnya adalah 1,5 liter es krim;
• Fungsi "Penyimpanan" - mempertahankan suhu makanan penutup yang disiapkan selama 8 jam, mode menyala secara otomatis;
• retensi suhu dapat diaktifkan secara manual dan pada saat yang sama memilih kepadatan makanan penutup yang diinginkan.

Minus:

• sebelum membuat es krim, larutan khusus harus dituangkan ke dalam perangkat setiap kali;
• bahan-bahan direkomendasikan untuk dicampur terlebih dahulu dengan mixer;
• bilah mengganggu menghilangkan es krim;
• tidak nyaman untuk mencuci mangkuk bagian dalam;
• harga tinggi.

Steba IC 180

Model Steba terbuat dari logam dan berwarna perak. Kekuatan perangkat adalah 180 watt. Makanan penutup disiapkan dalam mangkuk yang agak tebal - 2 liter. Dilengkapi dengan tampilan dan timer. Tutupnya memiliki lubang untuk menambahkan bahan. Mesin dilindungi dari masuknya produk secara tidak sengaja.

Baca juga: peringkat kursi berjemur untuk bayi baru lahir

Berat model adalah 11,8 kg. Dimensi - 28.5x42.5x26 cm.

Kelebihan:

• pengatur waktu dapat diatur ke 60 menit dalam peningkatan 1 menit;
• bahan tubuh dan mangkuk berkualitas tinggi;
• tampilan lampu latar;
• perlindungan terlalu panas;
• fungsi "Penyimpanan";
• bagian dapat dilepas, sehingga mudah dibersihkan.

Minus:

• skema memasak yang rumit: disarankan untuk mengocok bahan terlebih dahulu dengan mixer;
• harga tinggi.

MERK 3811

Pembuat es krim otomatis BRAND akan menyiapkan makanan penutup dalam mangkuk 1 liter dalam waktu kurang dari satu jam. Dapat didinginkan hingga -35°C menggunakan refrigeran R134a. Dilengkapi dengan shutdown otomatis dan pendinginan tambahan selama satu jam.

Baca juga: bagaimana memilih mesin jahit untuk rumah

Jika Anda ingin memasak dalam program non-otomatis, Anda dapat mengubah pengaturan timer dan memasukkan bahan-bahan baru ke dalam hidangan. Anda dapat menambah waktu memasak dan menambahkan makanan selama memasak.

Tingkat kebisingan perangkat tidak lebih dari 50 dB. Daya - 135 watt.

Tubuh terbuat dari plastik dan logam, mangkuk terbuat dari paduan aluminium. Dilengkapi dengan gelas ukur dan sendok, yang nyaman untuk membentuk sendok es krim.

Model memiliki berat 10 kg, dimensi - 34x27x32 cm.

Kelebihan:

• kemudahan penggunaan;
• kontrol yang nyaman - menggunakan layar LCD;
• kabel panjang - 1,6 m.

Minus:

• bagian yang tidak dapat diandalkan - misalnya, elemen plastik motor dapat pecah;
• dirakit di Cina.

Gastrorag ICM-1518

Model kompresor 150W ini memiliki bodi dan mangkuk logam. Volume mangkuk adalah 1,5 liter.

Baca juga: kereta dorong mana yang harus dipilih untuk bayi yang baru lahir

Ada layar di bagian atas perangkat, di mana Anda juga dapat menggunakan timer jika Anda perlu mengatur waktu tambahan untuk membuat es krim. Pengatur waktu dapat diatur hingga satu jam dalam peningkatan 10 menit. Dilengkapi dengan sendok es krim praktis dan gelas ukur.

Berat model adalah 12,2 kg. Dimensi - 39x32x33 cm.

Kelebihan:

• untuk pembuat es krim otomatis tidak mahal;
• menunjukkan dengan indikator siklus mana yang sedang berjalan: pencampuran atau pembekuan;
• waktu hitung mundur ditampilkan di layar;
• permukaan mangkuk anti lengket untuk menghilangkan es krim dengan mudah.

Minus:

• bilahnya mengganggu ekstraksi es krim;
• Agar es krim lebih padat, itu harus disiapkan tambahan di dalam freezer.

Nemox Gelatissimo Eksklusif

Pembuat es krim yang agak mahal dengan kompresor ini dihadirkan dalam warna hitam putih. Ini menyiapkan es krim lembut dalam mangkuk 1,7L.

Baca juga: peringkat freezer dalam hal kualitas dan keandalan

Kekuatannya 135 W, yang cukup untuk melakukan semua fungsi. Tubuh terbuat dari plastik. Dimensi - 38x27x22 cm.

Kelebihan:

• mangkuk logam;
• Aksesori tambahan adalah sendok es krim.

Minus:

• harga tinggi;
• cukup berat, beratnya 14 kg.

Gemlux GL-ICM507

Mesin Gemlux dapat membuat 2 liter es krim alami dalam waktu kurang dari satu jam. Untuk melakukan ini, dia membutuhkan banyak daya - 180 watt.

Berat model 11 kg. Dimensinya signifikan dalam hal parameter lebar - 43 cm, jadi Anda perlu mencari tempat di dapur terlebih dahulu. Kedalaman - 26 cm, tinggi - 29 cm Dilengkapi dengan buku resep.

Kelebihan:

• tubuh terbuat dari stainless steel, mangkuk juga logam;
• perangkat dilengkapi dengan layar dan pengatur waktu elektronik yang dapat diatur hingga satu jam dalam peningkatan 1 menit;
• harga yang wajar untuk pembuat es krim otomatis.

Minus:

• sangat luas;
• konsumsi daya tinggi.

ProfiCook PC-ICM 1091 N

Model ini mampu menyiapkan tidak hanya es krim lembut, tetapi juga yogurt. Proses memasak berlangsung dalam mangkuk 1,5 liter, dilindungi oleh wadah logam. Bersama pembuat es krim, produsen memberikan gelas ukur dan sendok.

Kelebihan:

• menyiapkan berbagai makanan penutup;
• untuk kenyamanan, perangkat ini dilengkapi dengan layar dan pengatur waktu dalam peningkatan 1 menit (waktu maksimum adalah 1 jam).

Minus:

• harga tinggi.

Pembuat es krim semi-otomatis terbaik

Nemox Dolce Vita 1,5L

Tersedia dalam warna hitam dan putih, pembuat es krim ini terlihat sangat elegan. Dia memiliki tubuh plastik, dan es krim disiapkan dalam mangkuk logam dengan volume 1,5 liter.

Nemox Dolce Vita memiliki dimensi 22x22x33 cm. Dengan kekuatan 15 W, ia menyiapkan makanan penutup yang diinginkan hanya dalam 30-40 menit.

Kelebihan:

• Anda bisa memasak es krim dan sorbet;
• bilahnya berdekatan dengan dinding - tidak ada area yang tidak digunakan, dan karenanya bahan tidak tercampur;
• dapat digunakan untuk mendinginkan minuman;
• ringan - 2,8 kg.

Minus:

• untuk pembuat es krim semi-otomatis - harga tinggi;
• perlu untuk membekukan mangkuk untuk waktu yang lama sebelum dimasak;
• tidak terlalu dapat diandalkan - pengguna mencatat bahwa setelah beberapa saat zat pendingin mulai bocor.

Kitfort KT-1809

Pembuat es krim Kitfort menyiapkan makanan penutup krim yang lembut. Mangkuk terbuat dari plastik, volumenya 2 liter. Tidak ada cangkir pengganti yang disertakan. Tubuh terbuat dari logam dan plastik. Model ini tersedia dalam satu pilihan warna - metalik.

Daya perangkat - 12 W, kabel - 1,1 m Perangkat ini dilengkapi dengan layar dan pengatur waktu selama 45 menit. Dilengkapi dengan buku resep. Model ini memiliki berat 3,2 kg.

Kelebihan:

• tingkat kebisingan yang rendah;
• desain lucu;
• mangkuk volumetrik - Anda dapat membuat 4 porsi es krim sekaligus;
• mudah dibongkar dan dicuci;
• kemampuan untuk mengatur waktu memasak;
• layar menunjukkan waktu hitung mundur;
• memakan sedikit ruang, dimensinya adalah 20.4x20.4x23.8 cm.

Minus:

• campuran menempel di dinding dan dasar mangkuk;
• tidak termasuk sendok
• mangkuk membutuhkan freezer besar.

Putri 282605

Pembuat es krim dengan bodi dan mangkuk logam ini memiliki kekuatan 12W. Dilengkapi dengan tampilan dan timer yang otomatis menyala selama 20 menit. Beratnya sama dengan model sebelumnya - 3,2 kg. Siklus persiapan makanan penutup memakan waktu 40 menit.

Kelebihan:

• mudah dibongkar dan dicuci, mesin dan penutupnya bisa dilepas;
• Mangkuk 1,5L dapat membuat 2-4 porsi es krim sekaligus.

Minus:

• kabelnya agak pendek - hanya 0,8 m;
• bilahnya tidak pas di dinding mangkuk, jadi lapisan es tetap ada di sana;
• untuk pembekuan, campuran yang dihasilkan harus dibekukan pada siang hari;
• tidak ada instruksi dalam bahasa Rusia.

Rommelsbacher IM 12

Model perusahaan Jerman Rommelsbacher dilengkapi dengan mangkuk 1,5 liter. Daya 12 W Tubuh adalah logam. Memiliki timer selama 40 menit, tampilan. Dilengkapi dengan sendok es krim dan tutup mangkuk. Membuat 4 porsi es krim lembut.

Kelebihan:

• kontrol sederhana dari dua tombol - memasak es krim dapat dijadikan rekreasi keluarga dan bahkan tugas khusus anak;
• blok motor dan agitator dapat dilepas untuk memudahkan pembersihan;
• bekerja dengan tenang;
• batch kualitas homogen;
• Anda bisa memasak yogurt beku dan sorbet;
• perlindungan terlalu panas.

Minus:

• waktu memasak tidak dapat diubah;
• tidak tercampur dengan baik setelah motor memanas.

Tristar YM-2603

Siapkan es krim dalam mangkuk kecil dengan volume 0,8 l. Dayanya juga rendah - hanya 7 watt, tetapi ini cukup untuk ukuran mangkuk seperti itu. Tubuh terbuat dari plastik. Model memiliki berat 3,1 kg. Dimensi - 21x21x27 cm.

Kelebihan:

• desain lucu;
• bekerja dengan tenang.

Minus:

• tidak ada tampilan;
• tidak ada pengatur waktu.

Klatronik ICM 3650

Pembuat es krim Clatronic dibuat dalam format kreatif yang akan menarik bagi anak-anak. Dia membuat es krim dalam dua cangkir 0,5 liter, di mana kerucut wafel dengan makanan penutup ini digambar. Tubuh terbuat dari plastik. Kekuatan perangkat adalah 12 watt. Model memiliki timer otomatis selama 45 menit.

Kelebihan:

• dua cangkir untuk memasak;
• Anda dapat secara bersamaan membuat 2 jenis makanan penutup yang berbeda;
• es krim karena volume wadah yang kecil disiapkan dengan cepat - hanya dalam 15-30 menit;
• Pengocok pencampur yang dapat dilepas untuk memudahkan pembersihan
• desain asli;
• Harga rendah;
• Mug mudah masuk ke dalam freezer.

Minus:

• sangat berisik;
• tidak ada tampilan;
• terlalu panas dengan cepat;
• setelah menuangkan campuran, Anda tidak bisa memasukkan pengocok.

Gemlux GL-ICM1512

Barang-barang dari perusahaan Gemlux terbuat dari bahan gabungan: plastik dan logam. Model paling murah di antara yang terbaik di segmennya, sedangkan mangkuk es krim memiliki volume yang sama dengan perangkat yang lebih mahal - 1,5 liter. Daya 12 W Berat 2,95kg. Dimensi - 22,5x22,5x23,6 cm.

Tutup pembuat es krim memiliki lubang khusus untuk menambahkan bahan. Anda juga dapat menyaksikan proses memasak melalui itu. Mangkuk memiliki dinding ganda, di antaranya cairan khusus - desain ini memainkan peran akumulator dingin.

Kelebihan:

• Harga rendah;
• ada tampilan dengan hitung mundur dan penghitung waktu selama 20-40 menit;
• desain sederhana dan pengoperasian yang mudah;
• kekompakan;
• membekukan es krim hingga -5 °C per siklus;
• Panel atas dapat dilepas sehingga mangkuk dan tutupnya dapat dengan mudah dibersihkan di bawah air.

Minus:

• menurut ulasan pengguna - baunya tidak enak, yang sulit dihilangkan;
• mangkuk aluminium;
• sebelum pencampuran, dibutuhkan 12 jam untuk mendinginkan tangki bahan;
• buatan China.

Pembuat es krim murah terbaik

Klatronik ICM 3581

Pembuat Sorbet Clatronic mampu membuat sekitar 800 g es krim lembut dalam mangkuk 1 liter. Kasingnya terbuat dari plastik, ada kaki karet. Daya produk - 12 watt.

Perangkat ini semi-otomatis. Ini mencampur bahan selama 20-40 menit, dan kemudian campuran harus disimpan dalam freezer pada suhu tidak melebihi -18 ° C selama 12-24 jam. Selama proses menguleni, Anda dapat memasukkan bahan tambahan ke dalam makanan penutup melalui lubang khusus di tutupnya.

Beratnya 2,3kg. Dimensi - 21x21x23 cm.

Kelebihan:

• Harga rendah;
• menyiapkan es krim, yoghurt, dan sorbet;
• hanya satu tombol - tidak perlu berurusan dengan kontrol.

Minus:

• mangkuk perlu didinginkan selama 12-24 jam sebelum mencampur bahan;
• wadah memakan banyak ruang di dalam freezer;
• bilah tidak mencapai semua tempat di mangkuk, bahan yang tidak tercampur tetap ada;
• kontrol manual, tidak ada auto-off dengan timer.

ProfiCook PC-ICM 1140

Kasing model ini terbuat dari logam. Volume mangkuk dengan dinding ganda adalah 1,8 liter. Tinggi mangkuk 14,3 cm, diameter 19,2 cm. Kekuatan perangkat adalah 12 watt. Mempersiapkan sorbet dalam mode semi-otomatis.

Kelebihan:

• dilengkapi dengan layar, pengatur waktu selama 5-45 menit;
• dapat mati secara otomatis ketika batch selesai.

Minus:

• kocokan yang tidak dapat diandalkan;
• bilah tidak mencapai bagian bawah dan dinding mangkuk.

Steba IC 20

Pembuat es krim semi otomatis merk Steba ini terbuat dari plastik. Model murah dengan daya rendah 9,5 W menyiapkan es krim dalam mangkuk 1,5 liter. Dimensi model - 20x24x20 cm.

Kelebihan:

• sepenuhnya dibongkar - mudah dicuci;
• ada lubang di tutupnya untuk menambahkan bahan;
• kabel listrik yang panjang;
• dilengkapi dengan timer 30 menit.

Minus:

• sangat berisik;
• pengocok tidak mencapai bagian bawah dan dinding.

Pembuat es krim premium terbaik

Nemox Gelato Pro 1700

Biaya pembuat es krim ini bervariasi antara 85-95 ribu rubel. Ini adalah model paling mahal dalam peringkat pembuat es krim untuk rumah. Ini memiliki kekuatan 165W dan menyiapkan makanan penutup dalam mangkuk 1,7L. Tubuh dan mangkuk terbuat dari logam, model tersedia dalam warna abu-abu. Memiliki ulasan bagus di Pasar.

Setelah persiapan, es krim dapat dikeluarkan dari perangkat dalam ember logam yang dapat dilepas dan disajikan menggunakan sendok khusus yang disertakan dengan kit. Juga, untuk kenyamanan memasak, pabrikan memberikan wadah pengukur dengan volume 25 ml.

Perangkat ini memiliki berat 12,5 kg. Kedalaman, lebar dan tinggi - 38x27x22 cm.

Kelebihan:

• desain bergengsi dan pemolesan tangan;
• model semi-profesional - cocok tidak hanya untuk apartemen, tetapi juga untuk berbagai institusi;
• motor yang kuat;
• fungsi tetap hangat.

Minus:

• harga yang sangat tinggi.

Gemlux GL-ICM503

Model ini memiliki kontrol sederhana yang bahkan dapat ditangani oleh seorang anak. Untuk kenyamanan, dilengkapi dengan layar dan timer selama 1-60 menit.

Tubuh terbuat dari stainless steel. Tangki pencampur memiliki volume 1,5 liter. Kekuatan pembuat es krim dengan kompresor ini adalah 150 watt. Sudah termasuk sendok khusus es krim dan wadah takar 250 ml.

Kelebihan:

• biaya rendah di segmennya;
• tidak diperlukan persiapan khusus dari pembuat es krim - ia langsung memasak;
• kemudahan manajemen - hanya satu fungsi;
• tutupnya memiliki lubang untuk menambahkan bahan;
• Pengaduk dapat dilepas, yang menyederhanakan proses pencucian.

Minus:

• tubuh mudah kotor - ada bekas bahkan dari sentuhan jari;
• modelnya cukup keseluruhan: kedalaman, lebar dan tinggi - 26.2x42.5x28.4 cm, berat 11 kg;
• proses memasaknya lama (dibandingkan dengan model otomatis lainnya) - 1 kg makanan penutup dalam 1 jam.

Wilfa ICM-C15

Model kompresor merk Wilfa memiliki bentuk persegi panjang dan tersedia dengan pilihan warna brushed steel. Di bagian atas adalah LCD biru-backlit.

Tubuh dan mangkuk terbuat dari logam. Mesin pembuat es krim ini memiliki daya 150 watt. Makanan penutup disiapkan dalam mangkuk 1,5 liter. Membuat es krim dan sorbet yang lembut dan halus. Pembekuan dilakukan pada suhu -18°C ... -35°C.

Kelebihan:

• desain bergaya;
• semua bagian (mangkuk, pisau pengaduk, tutup) dapat dikeluarkan dari pembuat es krim, sehingga mudah dibersihkan.

Minus:

• memakan banyak ruang;
• dimensi - 28x40x25 cm dan berat - 15 kg.

Belum lama 48870

Pembuat es krim Unold dengan desain mosaik khusus memiliki motor 180W yang kuat dan mangkuk 2L yang besar. Terbuat dari bahan yang dapat diandalkan: mangkuk dan badan logam. Dilengkapi dengan semua yang Anda butuhkan untuk kontrol proses yang nyaman - tampilan dan pengatur waktu dari 5 hingga 60 menit. Memiliki 3 mode operasi.

Berat model premium ini adalah 13 kg. Dimensi - 32x28x36 cm. Panjang tali 1,4m.

Kelebihan:

• pembuat es krim dari pabrikan Jerman;
• menurut hasil perbandingan yang dilakukan oleh majalah Jerman, itu dinilai "sangat baik";
• mencambuk campuran dengan cepat (kecepatan - 64 rpm);
• membuat 1,5 kg es krim dalam waktu setengah jam;
• kompresor yang andal;
• fungsi keep warm diaktifkan secara otomatis di akhir memasak dan dapat bekerja hingga 2 jam.

Minus:

• tidak ditemukan.

Nemox Gelato chef 2200 i-Green

Pembuat es krim Italia ini menyiapkan makanan penutup dalam 20-30 menit, meskipun memiliki daya rendah 100 watt. Persiapan dilakukan dalam tangki 1,5 liter. Pendinginan terjadi berkat refrigeran R290.

Tubuh terbuat dari plastik ABS, yang dapat didaur ulang setelah produk dibuang.

Pembuat es krim ini memiliki berat 10 kg. Dimensi - 35x24x30 cm. Dilengkapi dengan spatula khusus dan wadah pengukur.

Kelebihan:

• memiliki 2 mangkuk logam - salah satunya dapat dilepas, yang nyaman untuk dilepas;
• nozel dayung cocok untuk mangkuk tetap dan dapat dilepas;
• perlindungan terlalu panas;
• tidak ada elemen di dalam mangkuk yang mengganggu ekstraksi es krim;
• sebuah buku dengan resep Italia eksklusif dan kotak hadiah disertakan.

Minus:

• harga tinggi.

Jenis perangkat

Pembuat es krim dibagi menjadi 3 jenis:

1. manual.
2. Otomatis.
3. Setengah otomatis.

Opsi pertama sekarang praktis tidak diminati, karena bahan-bahannya harus dikocok dengan tangan. Karena itu, membeli peralatan seperti itu juga cukup bermasalah. Namun, beberapa orang percaya bahwa es krim buatan tangan adalah yang terbaik.

Jenis kedua adalah yang paling nyaman, tetapi pada saat yang sama merupakan pilihan yang paling mahal. Pembuat es krim otomatis melakukan segalanya untuk Anda segera setelah Anda menambahkan bahan-bahannya. Produk yang diperlukan akan dikocok dan dibekukan sendiri, karena perangkat tersebut dilengkapi dengan kompresor. Spesies ini menyiapkan makanan penutup lebih cepat daripada yang lain - dalam 30-40 menit. Bagi mereka, Anda tidak perlu mencari tempat di dalam freezer. Namun, Anda perlu bersiap untuk meningkatkan biaya energi listrik setelah membeli perangkat tersebut.

Jenis ketiga hanya mengaduk es krim sendiri. Manipulasi yang tersisa harus dilakukan oleh juru masak. Pastikan terlebih dahulu bahwa mangkuk mesin akan masuk ke lemari es. Jika tidak, mendinginkan makanan penutup akan menyebabkan ketidaknyamanan - Anda harus memindahkan campuran dari mangkuk ke wadah lain.

Kriteria utama untuk memilih pembuat es krim yang baik

Pembuat es krim terbaik untuk rumah tidak harus memenuhi semua kriteria secara ideal. Sebelum membeli, Anda perlu mencari tahu apa yang lebih penting. Pertama-tama, mereka melihat kontrol, volume, dan material, tetapi parameter lain mungkin penting bagi Anda.

Jenis

Pertama-tama, Anda harus memutuskan jenis pembuat es krim rumah yang diinginkan. Jika hal utama bagi Anda adalah menguleni struktur yang homogen, maka model semi-otomatis sederhana sudah cukup. Jika ingin cepat menerima produk jadi, maka sebaiknya siapkan anggaran untuk membeli mesin pembuat es krim otomatis.

Kontrol

Manajemennya mekanis dan elektronik. Perangkat tipe pertama didinginkan sebelumnya, kemudian bilah dihidupkan menggunakan pegangan mekanis. Tuas harus diputar setiap 3-4 menit. Tindakan tersebut harus dilakukan selama sekitar 45 menit.

Mekanisme yang dikontrol secara elektronik menghasilkan pengadukan secara independen setelah satu sakelar dinyalakan. Kemudian, tergantung pada jenis pembuat es krim, tinggal membekukannya atau langsung mulai makan.

volume mangkuk

Dalam metrik ini, lebih banyak tidak lebih baik. Volume mangkuk secara langsung mempengaruhi waktu menguleni. Mangkuk besar memiliki lebih banyak bahan dan membutuhkan waktu lebih lama untuk berbaur.

Anda dapat membeli model dengan mangkuk dari 0,3 hingga 2 liter, tetapi ketika memutuskan bagaimana memilih pembuat es krim untuk rumah Anda, lebih baik menghitung dari jumlah anggota keluarga. Misalnya, jika porsi untuk satu orang adalah sekitar 150 g, maka untuk keluarga dengan 3 orang, Anda perlu mengambil perangkat dengan mangkuk 0,8 liter. Penting untuk diingat bahwa volume tangki pencampur tidak sama dengan jumlah es krim yang keluar. Rumusnya sederhana: kurangi 100 dari volume dan Anda mendapatkan perkiraan jumlah makanan penutup yang sudah jadi.

Kekuatan

Kriteria penting di mana waktu mendapatkan makanan penutup yang diinginkan tergantung. Jika pilihan jatuh pada model semi-otomatis, maka disarankan untuk memilih perangkat dengan daya minimal 15 watt. Dalam hal ini, campuran akan siap selambat-lambatnya 40 menit (namun, Anda masih harus menunggu sampai membeku).

Angka yang sama untuk pembuat es krim otomatis berkali-kali lebih tinggi. Setidaknya 150 W diperlukan untuk peralatan semacam itu untuk memastikan pengoperasian kompresor dan mesin.

Bahan

Perangkat terbuat dari plastik dan logam. Biasanya, perhatian hanya diberikan pada bahan dari mana mangkuk itu dibuat. Jadi, wadah stainless steel akan bertahan lebih lama. Tetapi tangki plastik akan jauh lebih murah.

Bahan tubuh juga memainkan peran penting. Perumahan plastik berkualitas buruk mungkin kurang tahan lama, begitu juga dengan bagian lain yang terbuat dari bahan ini. Selain itu, peralatan logam sering terlihat lebih bergengsi.

Ukuran

Pembuat es krim semi-otomatis biasanya lebih kecil dari yang otomatis. Karena itu, jika Anda membutuhkan model yang ringkas untuk dapur kecil, maka mungkin lebih tepat untuk membeli opsi pertama. Namun, mereka juga berbeda dalam tinggi, lebar dan kedalaman. Anda harus memberi perhatian khusus pada hal ini jika Anda ingin peralatan baru Anda memiliki tempat sendiri yang tidak akan mengganggu.

Kehadiran kompresor

Kompresor dalam model otomatis. Artinya, model kompresor sama dengan yang otomatis. Kompresor mendinginkan mangkuk dan, karenanya, mengubah campuran menjadi makanan penutup yang padat.

Fungsi tambahan

Pembuat es krim terbaik tidak terbatas hanya membuat satu jenis makanan penutup. Mereka mampu membuat yoghurt, sorbet, serbat dan berbagai minuman. Jika Anda ingin mencoba makanan penutup yang berbeda dari perangkat yang sama, cari model dengan fitur tambahan. Selain itu, ini akan menyelamatkan Anda dari membeli peralatan tambahan - misalnya, pembuat yogurt.

Juga, fungsi tambahan termasuk kehadiran timer atau sinyal suara tentang akhir proses.

Pilihan penting untuk pembuat es krim adalah "Penyimpanan". Model seperti ini mampu menjaga kondisi suhu setelah pemasakan selesai agar es krim tidak meleleh.

Cara kerja pembuat es krim

Poin utama membeli pembuat es krim buatan sendiri adalah pada mekanisme kerjanya. Ini membeku dan mencampur bahan-bahan pada waktu yang sama. Dengan cara ini, bahan-bahan cair tidak membeku menjadi campuran yang tidak homogen dengan potongan-potongan es, tetapi berubah menjadi massa yang halus dan padat.

Pengoperasian pembuat es krim (kecuali mekanis) dilakukan berkat motor listrik. Itu, dengan menggerakkan bilahnya, mampu mencampur bahan menjadi struktur yang halus dan seragam, yang akan membeku menjadi makanan penutup yang homogen. Pendinginan terjadi karena zat pendingin, yang terletak di antara dinding mangkuk.

Campuran untuk membuat es krim

Es krim dapat dibuat dari bahan-bahan alami dan dari campuran kering.

Opsi terakhir cocok untuk mereka yang tidak ingin mencari resep yang sempurna melalui trial and error. Es krim yang dibuat dari campuran kering tidak akan mengkristal menjadi es, membuatnya cepat. Satu-satunya kesulitan adalah pertanyaan tentang campuran mana yang harus dipilih. Namun, penggunaan campuran kering menghalangi koki dari kemungkinan pendekatan kreatif untuk hidangan penutupnya.

Oleh karena itu, setelah membeli alat pembuat es krim, banyak orang yang memasaknya sesuai resep. Bahan utama di dalamnya adalah krim, susu, dan gula. Selain itu, Anda dapat menambahkan buah-buahan, beri, cokelat, dll. Dalam beberapa resep (misalnya, es krim Prancis), kuning termasuk dalam daftar bahan dasar.

Ulasan tentang pembuat es krim

Marina B

Saya menggunakannya untuk waktu yang singkat, tetapi saya sangat puas. Es krim ternyata enak, tanpa es, sangat enak. Benar, saya membuat mentega dengan krim kocok. Saya tidak tahu tentang resep lain. Dan sangat puas dengan pembeliannya. Es krim bisa dimakan dalam 10 menit. Jika Anda ingin lebih dingin, maka lebih lama. Tapi untuk keluarga besar, kapasitasnya kecil.

Nina K.

Secara umum, perangkat sepenuhnya membenarkan harganya, ternyata banyak es krim (untuk 2 orang dewasa dan 3 anak-anak, itu saja)

Sekarang setelah Anda mempelajari begitu banyak informasi tentang pembuat es krim, Anda pasti akan dapat memutuskan model mana yang akan dibeli, cara menanganinya, dan cara mempelajari cara membuat makanan penutup yang tak terlupakan dan menyenangkan orang yang Anda cintai. Kami berharap Anda berhasil berbelanja!