Die besten Eismaschinen: Bewertung von automatischen, halbautomatischen, günstigen und Premium-Modellen für Ihr Zuhause (Top-22)

Eine Eismaschine für zu Hause ist eine Technik, die zum Vergnügen gekauft wird. Der Kochvorgang selbst ist recht einfach, mit einem praktischen und funktionellen Gerät. Damit das resultierende Dessert nicht enttäuscht, müssen Sie die Auswahl sorgfältig treffen. In der vorgestellten Bewertung der besten Eismaschinen haben wir alle notwendigen Informationen für Sie gesammelt, damit Sie einfach und unkompliziert Ihre Wahl treffen und einen so außergewöhnlichen Helfer als Eismaschine für Ihre kulinarischen Meisterwerke erwerben können.

So wählen Sie eine gute Eismaschine für Ihr Zuhause aus

Eine Eismaschine ist ein einfaches Gerät. Dies ist ein Mixer und eine oder mehrere Schüsseln, in denen die erforderlichen Zutaten aufgeschlagen werden. Daher wird die Frage, wie man eine Eismaschine auswählt, keine besonderen Schwierigkeiten bereiten. Sie müssen die folgenden Schritte ausführen:

1. Entscheiden Sie sich für das Budget, das Sie bereit sind, in diesen Kauf zu investieren.
2. Verstehe die Hauptmerkmale.
3. Entscheiden Sie, welche Art der Garprozesssteuerung für Sie die richtige ist.
4. Lesen Sie Testberichte zu verschiedenen Modellen.

Danach muss das ausgewählte Modell nur noch im Geschäft mit dem besten Preisangebot gekauft werden.

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Überprüfen Sie das Land des Herstellers der Eismaschine anhand des Barcodes:

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Fünf Gründe, Eis zu Hause zu machen

Gründe, um Eis zu Hause zu machen, müssen nicht erfunden werden - sie sind für jeden offensichtlich:

1. Das zubereitete Gericht wird natürlich sein. Im Laden gekauftes Eis besteht aus weit entfernt von den nützlichsten Zutaten. Ein hausgemachtes Dessert enthält nichts Unnatürliches, nur wenn der Koch selbst es nicht will.
2. Dessert für Allergiker geeignet. Sie können die Zutaten selbst wählen, alles ausschließen, was Allergien auslöst und lebensgefährlich ist.
3. Speichern. Selbstgemachtes Eis ist für den Käufer billiger als der Kauf eines Qualitätsprodukts aus dem Laden. Die Eismaschine macht sich schnell bezahlt.
4. Sie können in den Augen der Kinder zu einer Autorität werden. Zu wissen, wie man zu Hause Eis macht, wird die jüngere Generation beeindrucken und Sie zu besseren Eltern, Großeltern machen.
5. Raum für Kreativität. Sie können jedes, sogar das extravaganteste Eis herstellen, indem Sie sich einfach inspirieren lassen.

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Bewertung von Eisdielen - TOP-22

Die besten automatischen Eismaschinen

Nemox Gelato NXT-1 L’Automatica

Das teuerste Modell aus der vorgestellten Liste der besten automatischen Eismaschinen kann in einer von 4 Farboptionen gewählt werden: Weiß, Schwarz, Silber und Rot. Der Körper besteht aus Kunststoff. Das Dessert wird in einer Metallschüssel mit einem Volumen von 1,7 Litern zubereitet.

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Nemox Gelato NXT-1 L'Automatica ist mit einem Kompressor ausgestattet. Seine Leistung beträgt 165 Watt. Mit Rezeptbuch, 25-ml-Messbecher und Eisportionierer.

Das Gerät wiegt knapp 13 kg und die Maße (LxBxH) betragen 27x38x22 cm.

Vorteile:

• bereitet Eis nicht länger als eine halbe Stunde zu;
• passt die Gefrierzeit unabhängig an und konzentriert sich dabei auf die Umgebungstemperatur und die Dichte der resultierenden Mischung;
• Berührungssteuerungstasten;
• Signale mit Farbe und Ton über die Kochphasen;
• vor Überhitzung geschützt;
• kann bei Umgebungstemperaturen bis zu 43 °C betrieben werden;
• die Ausgabe beträgt 1,5 Liter Eis;
• "Storage" -Funktion - hält die Temperatur des zubereiteten Desserts 8 Stunden lang aufrecht, der Modus schaltet sich automatisch ein;
• Temperaturerhaltung kann manuell eingeschaltet und gleichzeitig die gewünschte Dichte des Desserts gewählt werden.

Minuspunkte:

• vor der Eisherstellung muss jedes Mal eine spezielle Lösung in das Gerät gegossen werden.
• es wird empfohlen, die Zutaten mit einem Mixer vorzumischen;
• Klingen stören beim Entfernen von Eiscreme;
• unbequem, die innere Schüssel zu waschen;
• hoher Preis.

Steba IC180

Das Steba-Modell besteht aus Metall und ist in Silber erhältlich. Die Leistung des Gerätes beträgt 180 Watt. Das Dessert wird in einer ziemlich voluminösen Schüssel zubereitet - 2 Liter. Ausgestattet mit Display und Timer. Der Deckel hat eine Öffnung zum Hinzufügen von Zutaten. Der Motor ist vor unbeabsichtigtem Eindringen von Produkten geschützt.

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Das Gewicht des Modells beträgt 11,8 kg. Abmessungen - 28,5 x 42,5 x 26 cm.

Vorteile:

• der Timer kann in 1-Minuten-Schritten auf 60 Minuten eingestellt werden;
• hochwertige Materialien von Korpus und Schale;
• hintergrundbeleuchtetes Display;
• Überhitzungsschutz;
• „Speicher“-Funktion;
• Teile können abgenommen werden, so dass sie leicht zu reinigen sind.

Minuspunkte:

• komplexes Kochschema: Es wird empfohlen, die Zutaten mit einem Mixer vorzuschlagen;
• hoher Preis.

MARKE 3811

Die automatische Eismaschine BRAND bereitet ein Dessert in einer 1-Liter-Schüssel in weniger als einer Stunde zu. Es kann mit dem Kältemittel R134a auf -35 °C heruntergekühlt werden. Ausgestattet mit automatischer Abschaltung und zusätzlicher Kühlung für eine Stunde.

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Wenn Sie in einem nicht automatischen Programm kochen möchten, können Sie die Timereinstellungen ändern und neue Zutaten in das Gericht aufnehmen. Sie können die Garzeit verlängern und Lebensmittel während des Garens hinzufügen.

Der Geräuschpegel des Geräts beträgt nicht mehr als 50 dB. Leistung - 135 Watt.

Der Körper besteht aus Kunststoff und Metall, die Schale aus einer Aluminiumlegierung. Kommt mit einem Messbecher und einem Löffel, der praktisch ist, um eine Kugel Eis zu formen.

Das Modell wiegt 10 kg, Abmessungen - 34x27x32 cm.

Vorteile:

• Benutzerfreundlichkeit;
• bequeme Steuerung - über das LCD-Display;
• langes Kabel - 1,6 m.

Minuspunkte:

• unzuverlässige Teile - zum Beispiel können Kunststoffelemente des Motors brechen;
• in China zusammengebaut.

Gastrorag ICM-1518

Dieses 150-W-Kompressormodell hat einen Körper und eine Schüssel aus Metall. Das Volumen der Schüssel beträgt 1,5 Liter.

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Auf der Oberseite des Geräts befindet sich ein Display, auf dem Sie auch den Timer verwenden können, wenn Sie zusätzliche Zeit für die Eisherstellung einstellen müssen. Der Timer kann in 10-Minuten-Schritten auf bis zu einer Stunde eingestellt werden. Mit praktischem Eisportionierer und Messbecher.

Das Gewicht des Modells beträgt 12,2 kg. Abmessungen - 39 x 32 x 33 cm.

Vorteile:

• für automatische Eismaschinen ist preiswert;
• zeigt mit einem Indikator an, welcher Zyklus gerade läuft: Mischen oder Gefrieren;
• die Countdown-Zeit wird auf dem Bildschirm angezeigt;
• Antihaftbeschichtete Schalenoberfläche für einfaches Entfernen der Eiscreme.

Minuspunkte:

• die Klingen stören die Eiscreme-Extraktion;
• Damit das Eis dichter wird, muss es zusätzlich im Gefrierschrank zubereitet werden.

Nemox Gelatissimo Exklusiv

Schwarz-weiß präsentiert sich diese recht teure Eismaschine mit Kompressor. Er bereitet Softeis in einer 1,7-l-Schüssel zu.

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Seine Leistung beträgt 135 W, was ausreicht, um alle Funktionen auszuführen. Der Körper besteht aus Kunststoff. Abmessungen - 38 x 27 x 22 cm.

Vorteile:

• Schüssel aus Metall;
• Ein zusätzliches Zubehör ist ein Eisportionierer.

Minuspunkte:

• hoher Preis;
• ziemlich schwer, wiegt 14 kg.

GemluxGL-ICM507

Eine Gemlux-Maschine kann 2 Liter Natureis in weniger als einer Stunde herstellen. Dazu braucht sie viel Leistung - 180 Watt.

Das Gewicht des Modells beträgt 11 kg. Die Abmessungen sind in Bezug auf den Breitenparameter von Bedeutung - 43 cm, daher müssen Sie im Voraus einen Platz in der Küche dafür suchen. Tiefe - 26 cm, Höhe - 29 cm Wird mit einem Rezeptbuch geliefert.

Vorteile:

• der Korpus ist aus Edelstahl, die Schale ebenfalls aus Metall;
• das Gerät ist mit einem Display und einem elektronischen Timer ausgestattet, der in 1-Minuten-Schritten bis zu einer Stunde eingestellt werden kann;
• angemessener Preis für eine automatische Eismaschine.

Minuspunkte:

• sehr weit;
• hoher Stromverbrauch.

ProfiCook PC-ICM 1091 N

Dieses Modell kann nicht nur Softeis, sondern auch Joghurt zubereiten. Der Kochvorgang findet in einer 1,5-l-Schüssel statt, geschützt durch ein Metallgehäuse. Zusammen mit der Eismaschine gibt der Hersteller einen Messbecher und einen Löffel dazu.

Vorteile:

• bereitet verschiedene Desserts zu;
• Der Einfachheit halber ist das Gerät mit einem Display und einem Timer in 1-Minuten-Schritten ausgestattet (maximale Zeit ist 1 Stunde).

Minuspunkte:

• hoher Preis.

Die besten halbautomatischen Eismaschinen

Nemox Dolce Vita 1,5L

Diese in Schwarz und Weiß erhältliche Eismaschine sieht sehr elegant aus. Sie hat einen Kunststoffkörper und Eis wird in einer Metallschüssel mit einem Volumen von 1,5 Litern zubereitet.

Nemox Dolce Vita hat Abmessungen 22 x 22 x 33 cm. Mit einer Leistung von 15 W bereitet er das gewünschte Dessert in nur 30-40 Minuten zu.

Vorteile:

• Sie können sowohl Eis als auch Sorbet zubereiten;
• die Klingen liegen eng an den Wänden an - es gibt keine ungenutzten Bereiche und damit unvermischte Zutaten;
• kann zum Kühlen von Getränken verwendet werden;
• geringes Gewicht - 2,8 kg.

Minuspunkte:

• für eine halbautomatische Eismaschine - ein hoher Preis;
• es ist notwendig, die Schüssel vor dem Kochen lange einzufrieren;
• nicht sehr zuverlässig - Benutzer stellen fest, dass das Kältemittel nach einer Weile zu lecken beginnt.

Kitfort KT-1809

Die Kitfort Eismaschine bereitet weiche cremige Desserts zu. Die Schüssel ist aus Kunststoff, ihr Volumen beträgt 2 Liter. Es sind keine Ersatzbecher enthalten. Der Körper besteht aus Metall und Kunststoff. Das Modell ist in einer Farboption erhältlich - Metallic.

Geräteleistung - 12 W, Kabel - 1,1 m. Das Gerät ist mit einem Display und einem Timer für 45 Minuten ausgestattet. Kommt mit einem Rezeptbuch. Dieses Modell wiegt 3,2 kg.

Vorteile:

• niedriger Geräuschpegel;
• süßes Design;
• volumetrische Schüssel - Sie können 4 Portionen Eis auf einmal zubereiten;
• leicht zu zerlegen und zu waschen;
• die Möglichkeit, die Garzeit einzustellen;
• das Display zeigt die Countdown-Zeit an;
• nimmt wenig Platz ein, seine Abmessungen betragen 20,4 x 20,4 x 23,8 cm.

Minuspunkte:

• die Mischung klebt an den Wänden und am Boden der Schüssel;
• kein Löffel enthalten
• Die Schüssel braucht einen großen Gefrierschrank.

Prinzessin 282605

Diese Eismaschine mit Gehäuse und Schüssel aus Metall hat eine Leistung von 12 W. Ausgestattet mit einem Display und einem Timer, der sich automatisch für 20 Minuten einschaltet. Es wiegt das gleiche wie das Vorgängermodell - 3,2 kg. Der Zyklus der Dessertzubereitung dauert 40 Minuten.

Vorteile:

• leicht zerlegbar und waschbar, Motor und Bezug abnehmbar;
• Die 1,5-l-Schüssel kann 2-4 Portionen Eiscreme auf einmal zubereiten.

Minuspunkte:

• das Kabel ist etwas kurz - nur 0,8 m;
• Die Klingen passen nicht genau an die Wände der Schüssel, sodass eine Eisschicht darauf verbleibt.
• zum Einfrieren muss die resultierende Mischung tagsüber eingefroren werden;
• es gibt keinen Unterricht auf Russisch.

Rommelsbacher IM 12

Das Modell der deutschen Firma Rommelsbacher ist mit einer 1,5-Liter-Schüssel ausgestattet. Leistung 12 W. Der Körper ist aus Metall. Hat einen Timer für 40 Minuten, Anzeige. Kommt mit Eisportionierer und Schüsseldeckel. Ergibt 4 Portionen Softeis.

Vorteile:

• einfache Steuerung über zwei Tasten - das Kochen von Eis kann zur Freizeitbeschäftigung der Familie und sogar zur ausschließlichen Pflicht des Kindes werden;
• Motorblock und Rührwerk sind zur einfachen Reinigung abnehmbar;
• arbeitet leise;
• homogene Qualitätscharge;
• Sie können gefrorenen Joghurt und Sorbet kochen;
• Überhitzungsschutz.

Minuspunkte:

• Garzeit kann nicht verändert werden;
• mischt sich nicht gut, nachdem der Motor aufgewärmt ist.

Tristar YM-2603

Bereitet Eis in einer kleinen Schüssel mit einem Volumen von 0,8 l zu. Die Leistung ist auch gering - nur 7 Watt, aber das reicht für solche Schüsselgrößen. Der Körper besteht aus Kunststoff. Das Modell wiegt 3,1 kg. Abmessungen - 21 x 21 x 27 cm.

Vorteile:

• süßes Design;
• arbeitet leise.

Minuspunkte:

• kein Bildschirm;
• kein Timer.

Clatronic ICM3650

Die Clatronic-Eismaschine ist in einem kreativen Format hergestellt, das Kinder ansprechen wird. Sie macht Eis in zwei 0,5-Liter-Bechern, auf die Waffelkegel mit diesem Dessert gezogen werden. Der Körper besteht aus Kunststoff. Die Leistung des Geräts beträgt 12 Watt. Das Modell verfügt über einen automatischen Timer für 45 Minuten.

Vorteile:

• zwei Tassen zum Kochen;
• Sie können gleichzeitig 2 verschiedene Arten von Desserts zubereiten;
• Eis wird aufgrund des geringen Behältervolumens schnell zubereitet - in nur 15-30 Minuten;
• Abnehmbare Rührbesen für einfache Reinigung
• Original Design;
• niedriger Preis;
• Die Tassen passen problemlos in den Gefrierschrank.

Minuspunkte:

• sehr laut;
• kein Bildschirm;
• überhitzt schnell;
• Nach dem Gießen der Mischung können Sie keine Schneebesen einsetzen.

Gemlux GL-ICM1512

Waren der Firma Gemlux bestehen aus kombinierten Materialien: Kunststoff und Metall. Das preiswerteste Modell gehört zu den besten in seinem Segment, während die Eisschale das gleiche Volumen wie die teureren Geräte hat - 1,5 Liter. Leistung 12 W. Gewicht 2,95 kg. Abmessungen - 22,5 x 22,5 x 23,6 cm.

Der Deckel der Eismaschine hat ein spezielles Loch zum Hinzufügen von Zutaten. Sie können auch den Kochvorgang durch ihn beobachten. Die Schüssel hat doppelte Wände, zwischen denen sich eine spezielle Flüssigkeit befindet - dieses Design spielt die Rolle eines Kältespeichers.

Vorteile:

• niedriger Preis;
• es gibt ein Display mit einem Countdown und einem Timer für 20-40 Minuten;
• einfaches Design und einfache Bedienung;
• Kompaktheit;
• friert Eiscreme bis auf -5°C pro Zyklus ein;
• Die obere Platte ist abnehmbar, sodass Schüssel und Deckel einfach unter Wasser gereinigt werden können.

Minuspunkte:

• laut Benutzerbewertungen hat es einen unangenehmen Geruch, der schwer zu beseitigen ist;
• Aluminiumschale;
• vor dem Mischen dauert es 12 Stunden, um den Tank für Zutaten abzukühlen;
• in China hergestellt.

Die besten preiswerten Eismaschinen

Clatronic ICM 3581

Der Clatronic Sorbet Maker ist in der Lage, etwa 800 g Softeis in einer 1-Liter-Schüssel zuzubereiten. Das Gehäuse ist aus Kunststoff, es gibt gummierte Beine. Produktleistung - 12 Watt.

Das Gerät ist halbautomatisch. Es mischt die Zutaten 20-40 Minuten lang, und dann muss die Mischung 12-24 Stunden lang bei einer Temperatur von nicht mehr als -18 ° C im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Während des Knetvorgangs können Sie durch ein spezielles Loch im Deckel Zusatzstoffe in das Dessert geben.

Wiegt 2,3 kg. Abmessungen - 21 x 21 x 23 cm.

Vorteile:

• niedriger Preis;
• bereitet Eiscreme, Joghurts und Sorbets zu;
• nur eine Taste - Sie müssen sich nicht mit der Steuerung befassen.

Minuspunkte:

• die Schüssel muss 12-24 Stunden gekühlt werden, bevor die Zutaten gemischt werden;
• der Behälter nimmt viel Platz im Gefrierschrank ein;
• die Klingen erreichen nicht alle Stellen in der Schüssel, es bleiben unvermischte Zutaten zurück;
• manuelle Steuerung, keine automatische Abschaltung mit Timer.

ProfiCook PC-ICM 1140

Das Gehäuse dieses Modells ist aus Metall. Das Volumen der Schüssel mit Doppelwand beträgt 1,8 Liter. Die Höhe der Schale beträgt 14,3 cm, der Durchmesser 19,2 cm. Die Leistung des Geräts beträgt 12 Watt. Bereitet Sorbet halbautomatisch zu.

Vorteile:

• ausgestattet mit einem Display, einem Timer für 5-45 Minuten;
• kann sich automatisch ausschalten, wenn der Batch abgeschlossen ist.

Minuspunkte:

• unzuverlässiger Schneebesen;
• Die Klingen erreichen nicht den Boden und die Wände der Schüssel.

Steba IC20

Der Eishalbautomat der Marke Steba ist aus Kunststoff gefertigt. Ein preiswertes Modell mit einer geringen Leistung von 9,5 W bereitet Eis in einer 1,5-Liter-Schüssel zu. Modellabmessungen - 20x24x20 cm.

Vorteile:

• komplett zerlegt - einfach zu waschen;
• im Deckel befindet sich eine Öffnung zum Hinzufügen von Zutaten;
• langes Netzkabel;
• ausgestattet mit einem 30-Minuten-Timer.

Minuspunkte:

• sehr laut;
• der Schneebesen erreicht nicht den Boden und die Wände.

Die besten Premium-Eismaschinen

Nemox Gelato Pro 1700

Die Kosten für diese Eismaschine variieren zwischen 85-95 Tausend Rubel. Dies ist das teuerste Modell in der Bewertung von Eismaschinen für zu Hause. Er hat eine Leistung von 165 W und bereitet Desserts in einer 1,7-Liter-Schüssel zu. Korpus und Schale sind aus Metall, das Modell ist in Grau erhältlich. Hat gute Bewertungen auf dem Markt.

Nach der Zubereitung kann das Eis in einem abnehmbaren Metalleimer aus dem Gerät genommen und mit einem speziellen Löffel serviert werden, der im Lieferumfang enthalten ist. Zum bequemen Kochen gibt der Hersteller auch einen Messbehälter mit einem Volumen von 25 ml an.

Das Gerät wiegt 12,5 kg. Tiefe, Breite und Höhe - 38x27x22 cm.

Vorteile:

• prestigeträchtiges Design und Handpolieren;
• semiprofessionelles Modell - nicht nur für eine Wohnung, sondern auch für verschiedene Institutionen geeignet;
• leistungsstarker Motor;
• Warmhaltefunktion.

Minuspunkte:

• sehr hoher Preis.

GemluxGL-ICM503

Das Modell verfügt über einfache Bedienelemente, mit denen sogar ein Kind umgehen kann. Der Einfachheit halber ist es mit einem Display und einem Timer für 1-60 Minuten ausgestattet.

Der Körper besteht aus Edelstahl. Der Mischbehälter hat ein Volumen von 1,5 Liter. Die Leistung dieser Eismaschine mit Kompressor beträgt 150 Watt. Enthalten sind ein spezieller Eislöffel und ein Messbehälter von 250 ml.

Vorteile:

• niedrige Kosten in seinem Segment;
• es ist keine besondere Vorbereitung der Eismaschine erforderlich - sie kocht sofort;
• einfache Verwaltung – nur eine Funktion;
• der Deckel hat ein Loch zum Hinzufügen von Zutaten;
• Der Rührer ist abnehmbar, was den Waschvorgang vereinfacht.

Minuspunkte:

• leicht verschmutzter Körper - es gibt Spuren sogar von der Berührung mit den Fingern;
• das Modell ist ziemlich insgesamt: Tiefe, Breite und Höhe - 26,2 x 42,5 x 28,4 cm, wiegt 11 kg;
• der Kochvorgang ist lang (im Vergleich zu anderen automatischen Modellen) - 1 kg Dessert in 1 Stunde.

Wilfa ICM-C15

Das Kompressormodell der Marke Wilfa hat eine rechteckige Form und ist mit einer Farboption aus gebürstetem Stahl erhältlich. Oben befindet sich ein blau beleuchtetes LCD.

Körper und Schale sind aus Metall. Die Eismaschine hat eine Leistung von 150 Watt. Das Dessert wird in einer 1,5-Liter-Schüssel zubereitet. Macht fluffiges und glattes Eis und Sorbet. Das Einfrieren erfolgt bei einer Temperatur von -18°C ... -35°C.

Vorteile:

• stylistisches Aussehen;
• alle teile (schüssel, knethaken, deckel) lassen sich von der eismaschine abnehmen und sind somit leicht zu reinigen.

Minuspunkte:

• nimmt viel Platz ein;
• Abmessungen - 28x40x25 cm und Gewicht - 15 kg.

Unold 48870

Die Unold-Eismaschine mit individuellem Mosaikdesign verfügt über einen leistungsstarken 180-W-Motor und eine große 2-Liter-Schüssel. Hergestellt aus zuverlässigen Materialien: Metallschale und Körper. Ausgestattet mit allem, was Sie für eine komfortable Prozesskontrolle benötigen - ein Display und eine Zeitschaltuhr von 5 bis 60 Minuten. Hat 3 Betriebsmodi.

Das Gewicht dieses Premiummodells beträgt 13 kg. Abmessungen - 32 x 28 x 36 cm. Das Kabel ist 1,4 m lang.

Vorteile:

• Eismaschine eines deutschen Herstellers;
• laut Vergleichsergebnis einer deutschen Zeitschrift mit „sehr gut“ bewertet;
• peitscht Mischungen schnell (Geschwindigkeit - 64 U / min);
• macht 1,5 kg Eis in einer halben Stunde;
• zuverlässiger Kompressor;
• Die Warmhaltefunktion wird am Ende des Garvorgangs automatisch aktiviert und kann bis zu 2 Stunden arbeiten.

Minuspunkte:

• nicht gefunden.

Nemox Gelato Chef 2200 i-Green

Diese italienische Eismaschine bereitet Desserts in 20-30 Minuten zu, obwohl sie eine geringe Leistung von 100 Watt hat. Die Aufbereitung erfolgt in einem 1,5-Liter-Behälter. Die Kühlung erfolgt dank des Kältemittels R290.

Der Körper besteht aus ABS-Kunststoff, der nach der Entsorgung des Produkts recycelt werden kann.

Diese Eismaschine wiegt 10 kg. Abmessungen - 35 x 24 x 30 cm. Kommt mit einem speziellen Spatel und einem Messbehälter.

Vorteile:

• hat 2 Metallschalen - eine davon ist abnehmbar, was bequem zu entfernen ist;
• Paddeldüsen sind sowohl für feste als auch für abnehmbare Schüsseln geeignet;
• Überhitzungsschutz;
• es gibt keine Elemente in der Schüssel, die die Extraktion von Eis beeinträchtigen;
• ein Buch mit exklusiven italienischen Rezepten und eine Geschenkbox inklusive.

Minuspunkte:

• hoher Preis.

Gerätetypen

Eismaschinen werden in 3 Typen unterteilt:

1. Handbuch.
2. Automatisch.
3. Halbautomatisch.

Die erste Option ist jetzt praktisch nicht mehr gefragt, da die Zutaten von Hand aufgeschlagen werden müssen. Daher ist der Kauf solcher Geräte auch recht problematisch. Einige Leute glauben jedoch, dass handgemachtes Eis das beste ist.

Die zweite Art ist die bequemste, aber gleichzeitig die teuerste Option. Automatische Eismaschinen erledigen alles für Sie, sobald Sie die Zutaten hinzufügen. Die notwendigen Produkte werden selbst aufgeschlagen und eingefroren, da solche Geräte mit einem Kompressor ausgestattet sind. Diese Art bereitet das Dessert schneller zu als andere - in 30-40 Minuten. Für sie müssen Sie keinen Platz im Gefrierschrank suchen. Allerdings müssen Sie nach dem Kauf eines solchen Geräts bereit sein, die Kosten für elektrische Energie zu erhöhen.

Der dritte Typ knetet nur Eiscreme alleine. Die restlichen Manipulationen müssen vom Koch durchgeführt werden. Stellen Sie im Voraus sicher, dass die Schüssel der Maschine in den Kühlschrank gelangt. Andernfalls verursacht das Abkühlen des Desserts Unannehmlichkeiten - Sie müssen die Mischung aus der Schüssel in andere Behälter umfüllen.

Die wichtigsten Kriterien für die Wahl einer guten Eismaschine

Die beste Eismaschine für zu Hause muss nicht alle Kriterien ideal erfüllen. Vor dem Kauf müssen Sie herausfinden, was wichtiger ist. Zunächst einmal schauen sie auf Kontrolle, Lautstärke und Material, aber andere Parameter können für Sie wichtig sein.

Art

Zunächst sollten Sie sich für die gewünschte Art der Heim-Eismaschine entscheiden. Wenn es Ihnen vor allem darum geht, zu einer homogenen Struktur zu kneten, dann reicht ein einfaches halbautomatisches Modell aus. Wenn Sie schnell zum fertigen Produkt kommen möchten, dann sollten Sie ein Budget für den Kauf einer automatischen Eismaschine aufstellen.

Kontrolle

Die Verwaltung erfolgt mechanisch und elektronisch. Geräte des ersten Typs werden vorgekühlt, dann werden die Klingen mit einem mechanischen Griff eingeschaltet. Es ist notwendig, den Hebel alle 3-4 Minuten zu drehen. Solche Aktionen müssen etwa 45 Minuten lang durchgeführt werden.

Elektronisch gesteuerte Mechanismen erzeugen das Kneten nach einmaligem Einschalten selbstständig. Dann bleibt es je nach Art der Eismaschine nur noch, sie einzufrieren oder sofort mit dem Essen zu beginnen.

Schüssel Volumen

In dieser Metrik ist mehr nicht besser. Das Volumen der Schüssel wirkt sich direkt auf die Knetzeit aus. Die große Schüssel enthält mehr Zutaten und das Mixen dauert länger.

Sie können Modelle mit Schüsseln von 0,3 bis 2 Litern kaufen, aber bei der Entscheidung, wie Sie eine Eismaschine für Ihr Zuhause auswählen, ist es besser, anhand der Anzahl der Familienmitglieder zu rechnen. Wenn beispielsweise eine Portion für eine Person etwa 150 g beträgt, müssen Sie für eine Familie mit 3 Personen ein Gerät mit einer Schüssel von 0,8 l nehmen. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass das Volumen des Mischbehälters nicht gleich der Menge an Eiscreme ist, die herauskommt. Die Formel ist einfach: Ziehen Sie 100 vom Volumen ab und Sie erhalten die ungefähre Menge des fertigen Desserts.

Leistung

Ein wichtiges Kriterium, von dem der Zeitpunkt des Erhalts des gewünschten Desserts abhängt. Fällt die Wahl auf halbautomatische Modelle, dann empfiehlt es sich, Geräte mit einer Leistung von mindestens 15 Watt zu wählen. In diesem Fall ist die Mischung spätestens nach 40 Minuten fertig (Sie müssen jedoch noch warten, bis sie gefriert).

Dieselbe Zahl liegt bei automatischen Eismaschinen um ein Vielfaches höher. Mindestens 150 W sind für ein solches Gerät erforderlich, um den Betrieb des Kompressors und des Motors sicherzustellen.

Material

Geräte bestehen aus Kunststoff und Metall. Normalerweise wird nur auf das Material geachtet, aus dem die Schale besteht. Ein Edelstahlbehälter hält also länger. Aber der Plastiktank wird viel billiger sein.

Auch das Körpermaterial spielt eine wichtige Rolle. Kunststoffgehäuse von schlechter Qualität können weniger haltbar sein, ebenso wie andere Teile aus diesem Material. Außerdem sehen Metallgeräte oft repräsentativer aus.

Maße

Halbautomatische Eismaschinen sind in der Regel kleiner als automatische. Wenn Sie also ein kompaktes Modell für eine kleine Küche benötigen, ist es möglicherweise sinnvoller, die erste Option zu kaufen. Allerdings unterscheiden sie sich auch in Höhe, Breite und Tiefe. Darauf sollten Sie besonders achten, wenn Sie möchten, dass Ihr neues Equipment einen eigenen Platz hat, an dem es nicht stört.

Das Vorhandensein eines Kompressors

Der Kompressor ist in automatischen Modellen. Das heißt, Kompressormodelle sind die gleichen wie automatische. Der Kompressor kühlt die Schüssel und verwandelt die Mischung dementsprechend in ein dichtes Dessert.

Zusätzliche Funktionen

Die besten Eismaschinen sind nicht darauf beschränkt, nur eine Dessertsorte zuzubereiten. Sie können Joghurt, Sorbet, Sorbet und verschiedene Getränke zubereiten. Wenn Sie verschiedene Desserts mit demselben Gerät probieren möchten, suchen Sie nach Modellen mit zusätzlichen Funktionen. Außerdem ersparen Sie sich so die Anschaffung zusätzlicher Geräte – zum Beispiel eines Joghurtbereiters.

Zu den zusätzlichen Funktionen gehört auch das Vorhandensein eines Timers oder eines Tonsignals über das Ende des Vorgangs.

Eine wichtige Option für Eismaschinen ist „Lagerung“. Solche Modelle sind in der Lage, Temperaturbedingungen nach Abschluss des Kochens aufrechtzuerhalten, damit das Eis nicht schmilzt.

So funktioniert eine Eismaschine

Der Hauptpunkt beim Kauf einer hausgemachten Eismaschine liegt in ihrem Wirkungsmechanismus. Es friert und mixt gleichzeitig die Zutaten. Auf diese Weise gefrieren die flüssigen Zutaten nicht zu einer inhomogenen Mischung mit Eisstücken, sondern werden zu einer glatten, dichten Masse.

Der Betrieb von Eismaschinen (sofern sie nicht mechanisch sind) erfolgt dank eines Elektromotors. Durch Betätigen der Klingen ist es in der Lage, die Zutaten zu einer glatten, gleichmäßigen Struktur zu mischen, die zu einem homogenen Dessert gefriert. Die Kühlung erfolgt durch das Kältemittel, das sich zwischen den Wänden der Schüssel befindet.

Mischungen zur Herstellung von Speiseeis

Speiseeis kann aus natürlichen Zutaten und aus Trockenmischungen hergestellt werden.

Letztere Option eignet sich für diejenigen, die nicht durch Versuch und Irrtum nach dem perfekten Rezept suchen möchten. Eiscreme, die aus einer Trockenmischung hergestellt wird, kristallisiert nicht zu Eis, wodurch es schnell geht. Die einzige Schwierigkeit ist die Frage, welche Mischung man wählen soll. Die Verwendung von Trockenmischungen nimmt dem Koch jedoch die Möglichkeit einer kreativen Herangehensweise an sein Dessert.

Daher kochen viele Menschen nach dem Kauf einer Eismaschine nach Rezepten. Die Hauptzutaten in ihnen sind Sahne, Milch und Zucker. Zusätzlich können Sie Früchte, Beeren, Schokolade usw. hinzufügen. In einigen Rezepten (z. B. französisches Eis) ist Eigelb in der Liste der Grundzutaten enthalten.

Bewertungen von Eismaschinen

Marina B.

Ich benutze es für kurze Zeit, aber ich bin sehr zufrieden. Eis ist super geworden, kein Eis, sehr lecker. Stimmt, ich habe Butter mit Schlagsahne gemacht. Andere Rezepte kenne ich nicht. Und so zufrieden mit dem Kauf. Eis kann in 10 Minuten gegessen werden. Wenn du es kälter willst, dann länger. Aber für eine große Familie ist die Kapazität gering.

Nina K.

Im Allgemeinen hat das Gerät seinen Preis voll gerechtfertigt, es stellt sich viel Eis heraus (für 2 Erwachsene und 3 Kinder, das war’s)

Jetzt, wo Sie so viel über Eismaschinen erfahren haben, können Sie sich definitiv entscheiden, welches Modell Sie kaufen, wie Sie damit umgehen und wie Sie lernen, unvergessliche Desserts zuzubereiten und Ihre Lieben zu erfreuen. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg beim Einkaufen!