Найкращі морожениці: рейтинг автоматичних, напівавтоматичних, недорогих та моделей преміум класу для вашого будинку (Топ-22)

Як вибрати мороженицю Рейтинги

Домашня морожениця – це техніка, яку купують заради насолоди. Сам процес приготування зовсім нескладний, за наявності зручного та функціонального приладу. Щоб десерт, що вийшов, не розчарував, потрібно уважно підійти до вибору. У представленому рейтингу найкращих морожениць ми зібрали для Вас всю необхідну інформацію, щоб Ви змогли легко і просто визначитися з вибором, і придбати такий незвичайний помічник як морожениця, для ваших кулінарних шедеврів.

Бажаєте вибрати мороженицю?
ТакНі

Як вибрати хорошу мороженицю для дому

Морожениця – нескладний пристрій. Це блендер і одна або кілька чаш, в яких відбувається збивання інгредієнтів. Тому питання, як вибрати мороженицю, не викличе особливих складнощів. Обов'язково потрібно виконати такі кроки:

  1. Визначитись з бюджетом, який ви готові вкласти в цю покупку.
  2. Розібратися у основних характеристиках.
  3. Вирішити, який тип керування процесом приготування вам підходить.
  4. Почитати відгуки про різні моделі.

Після цього вибрану модель потрібно просто придбати у магазині з найкращою пропозицією за ціною.

Читайте також: як вибрати електром'ясорубку

Перевірити країну виробника морозива за штрих-кодом:

Введіть 13 цифр штрих-коду:

Перевірити будь-який товар онлайн:

Перевірка штрих-кодуПеревірка QR-кодуПеревірка батч-кодуПеревірка чека

П'ять причин готувати морозиво вдома

Приводи для приготування морозива в домашніх умовах не треба вигадувати – вони є очевидними для кожного:

  1. Приготовлена страва буде натуральною. Магазинне морозиво складається з далеко не найкорисніших інгредієнтів. Домашній десерт не міститиме нічого ненатурального, тільки якщо кулінар сам цього не захоче.
  2. Десерт підійде алергікам. Підібрати інгредієнти можна під себе, виключивши все, що спричиняє алергію і є небезпечним для життя.
  3. Економія. Домашнє морозиво вийде покупцю дешевше, ніж придбання якісного магазину. Морожениця швидко окупить себе.
  4. Можна стати авторитетом у власних очах дітей. Вміння готувати морозиво вдома вразить юне покоління та зробить вас найкращим батьком, бабусею, дідусем.
  5. Простір для творчості. Можна зробити будь-яке, навіть найекстравагантніше морозиво, просто віддавшись натхненню.

Дивіться також: топ газових плит

Зібрали для Вас рейтинг найкращих морожениць
Поїхали!Дайте дві

Рейтинг морожениць - ТОП-22

Категорія Місце Товар Рейтинг Ціна, ₽
Автоматичні морожениці 1 Nemox Gelato NXT-1 L'Automatica 9.9/10 54 400
2 Steba IC 180 9.8/10 28 500
3 BRAND 3811 9.8/10 16 990
4 Gastrorag ICM-1518 9.7/10 16 100
5 Nemox Gelatissimo Exclusive 9.7/10 50 000
6 Gemlux GL-ICM507 9.6/10 19 960
7 ProfiCook PC-ICM 1091 N 9.6/10 28 100
Напівавтоматичні морожениці 1 Nemox Dolce Vita 1,5L 9.9/10 9 750
2 Kitfort KT-1809 9.9/10 3 650
3 Princess 282605 9.8/10 3 400
4 Rommelsbacher IM 12 9.8/10 5 999
5 Tristar YM-2603 9.7/10 3 370
6 Clatronic ICM 3650 9.6/10 3 600
7 Gemlux GL-ICM1512 9.5/10 3 300
Недорогі морожениці 1 Clatronic ICM 3581 9.9/10 2 990
2 ProfiCook PC-ICM 1140 9.8/10 4 790
3 Steba IC20 9.7/10 1 800
Морожениці преміум-класу 1 Nemox Gelato Pro 1700 9.9/10 95 000
2 Gemlux GL-ICM503 9.9/10 17 600
3 Wilfa ICM-C15 9.8/10 29 950
4 Unold 48870 9.7/10 47 000
5 Nemox Gelato chef 2200 i-Green 9.7/10 40 000

Найкращі автоматичні морожениці

Nemox Gelato NXT-1 L'Automatica

Nemox Gelato NXT-1 L'Automatica

Найдорожчу модель з представленого списку найкращих автоматичних морозинок можна вибрати в одному з 4 колірних варіантів: білому, чорному, срібному та червоному. Корпус виготовлений із пластику. Десерт готується у металевій чаші об'ємом 1.7 л.

Читайте також: який вибрати холодильник для дому – відгуки фахівців

Nemox Gelato NXT-1 L'Automatica має компресор. Її потужність – 165 Вт. У комплекті йдуть книга з рецептами, мірна ємність на 25 мл та лопатка для морозива.

Важить пристрій майже 13 кг, а габарити (ДхШхВ) – 27х38х22 см.

Плюси:

  • готує морозиво не довше за півгодини;
  • самостійно коригує час заморозки, орієнтуючись на температуру навколишнього повітря та щільність отриманої суміші;
  • сенсорні кнопки керування;
  • сигналізує кольором та звуком про етапи готування;
  • захищена від перегріву;
  • може працювати за зовнішньої температури до 43°С;
  • на виході виходить 1,5 л морозива;
  • функція "Зберігання" - підтримує температуру приготовленого десерту протягом 8 годин, режим вмикається автоматично;
  • збереження температури можна включити вручну і вибрати бажану щільність десерту.

Мінуси:

  • перед приготуванням морозива в пристрій щоразу потрібно заливати спеціальний розчин;
  • інгредієнти рекомендується попередньо змішувати міксером;
  • лопаті заважають витягувати морозиво;
  • незручно мити внутрішню чашу;
  • висока вартість.

Steba IC 180

Steba IC 180

Модель компанії Steba виготовлена з металу та постачається у сріблястому кольорі. Потужність пристрою – 180 Вт. Десерт готується у досить об'ємній чаші – 2 л. Обладнана дисплеєм та таймером. На кришці є отвір для додавання інгредієнтів. Двигун захищений від випадкового влучення продуктів.

Читайте також: рейтинг шезлонгів для новонароджених

Вага моделі – 11.8 кг. Габарити – 28.5х42.5х26 см.

Плюси:

  • таймер можна настроювати на 60 хвилин з кроком 1 хвилину;
  • якісні матеріали корпусу та чаші;
  • дисплей з підсвічуванням;
  • захист від перегріву;
  • функція "Зберігання";
  • деталі можна від'єднувати, тому їх легко мити.

Мінуси:

  • складна схема приготування: інгредієнти рекомендується заздалегідь збивати міксером;
  • висока ціна.

BRAND 3811

BRAND 3811

Автоматична морозива фірми BRAND менше ніж за годину приготує десерт у чаші об'ємом 1 л. Вона здатна охолоджуватися до температури -35°С, використовуючи при цьому холодоагент R134a. Забезпечена функціями автоматичного відключення та додаткового охолодження протягом години.

Читайте також: як вибрати швейну машинку для дому

Якщо ви захочете готувати не за автоматичною програмою, можна внести зміни в налаштування таймера і включити в страву нові інгредієнти. Збільшувати час приготування та додавати продукти можна у процесі приготування.

Рівень шуму пристрою не більше 50 Дб. Потужність – 135 Вт.

Корпус виготовлений із пластику та металу, чаша з алюмінієвого сплаву. У комплекті йдуть мірна склянка і ложка, якою зручно формувати кульку морозива.

Важить модель 10 кг, габарити – 34х27х32 см.

Плюси:

  • простота використання;
  • зручне керування – за допомогою РК-дисплея;
  • Довгий шнур - 1.6 м.

Мінуси:

  • ненадійні деталі – наприклад, можуть зламатися пластикові елементи двигуна;
  • збирається у Китаї.

Gastrorag ICM-1518

Gastrorag ICM-1518

Ця компресорна модель потужністю 150 Вт має металеві корпус та чашу. Об'єм чаші – 1.5 л.

Читайте також: який візок вибрати для новонародженого

Зверху пристрою є дисплей, там же можна скористатися таймером, якщо необхідно встановити додатковий час для приготування морозива. Таймер можна виставити на один годину з кроком 10 хвилин. У комплекті йдуть зручна ложка з виштовхувачем для морозива та мірна склянка.

Вага моделі – 12.2 кг. Габарити – 39х32х33 см.

Плюси:

  • для автоматичних морозинок коштує недорого;
  • показує індикатором, який цикл зараз виконується: - змішування або заморожування;
  • на екрані демонструється зворотний час;
  • антипригарна поверхня чаші, що полегшує вилучення морозива.

Мінуси:

  • лопаті заважають виїмці морозива;
  • щоб морозиво було більш щільним, необхідно додатково доготувати в морозильній камері.

Nemox Gelatissimo Exclusive

Nemox Gelatissimo Exclusive

Ця досить дорога морозива з компресором представлена у чорному та білому кольорах. Вона готує м'яке морозиво у чаші об'ємом 1.7 л.

Читайте також: рейтинг морозильних камер за якістю та надійністю

Потужність її – 135 Вт, чого достатньо виконання всіх функцій. Корпус виготовлений із пластику. Габарити – 38х27х22 см.

Плюси:

  • металева чаша;
  • додатковим аксесуаром є лопатка для морозива.

Мінуси:

  • висока ціна;
  • Досить важка, важить 14 кг.

Gemlux GL-ICM507

Gemlux GL-ICM507

Машина компанії Gemlux менше, ніж за годину, може виготовити 2 л натурального морозива. Для цього їй потрібна велика потужність – 180 Вт.

Вага моделі – 11 кг. Габарити значні за параметром ширини – 43 см, тому необхідно заздалегідь шукати місце на кухні. Глибина – 26 см, а висота – 29 см. У комплекті йде книга рецептів.

Плюси:

  • корпус виготовлений із нержавіючої сталі, чаша теж металева;
  • пристрій обладнано дисплеєм та електронним таймером, який можна встановлювати на час до години з кроком 1 хвилину;
  • прийнятна ціна для автоматичного морозива.

Мінуси:

  • дуже широка;
  • висока витрата електроенергії.

ProfiCook PC-ICM 1091 N

ProfiCook PC-ICM 1091 N

Ця модель здатна приготувати як м'яке морозиво, а й йогурт. Процес приготування відбувається у чаші об'ємом 1.5 л, захищеної металевим корпусом. Разом з мороженицею виробник дарує мірну склянку та ложку.

Плюси:

  • готує різні десерти;
  • для зручності пристрій обладнаний дисплеєм та таймером з кроком в 1 хвилину (максимальний час – 1 година).

Мінуси:

  • висока ціна.

Найкращі напівавтоматичні морожениці

Nemox Dolce Vita 1,5L

Nemox Dolce Vita 1,5L

Ця морозива, що випускається у чорному та білому кольорах, виглядає дуже елегантно. У неї пластиковий корпус, а морозиво готується у металевій чаші об'ємом 1,5 л.

Nemox Dolce Vita має габарити 22х22х33 см. Володіючи потужністю 15 Вт, вона готує бажаний десерт всього за 30-40 хвилин.

Плюси:

  • можна готувати як морозиво, і сорбет;
  • лопатки тісно прилягають до стін - не залишається незадіяних ділянок, а значить і незмішаних інгредієнтів;
  • може використовуватись для охолодження напоїв;
  • невелика вага – 2.8 кг.

Мінуси:

  • для напівавтоматичної морозива – висока ціна;
  • необхідно довго морозити чашу перед приготуванням;
  • не дуже надійна - користувачі відзначають, що через час починає підтікати холодоагент.

Kitfort KT-1809

Kitfort KT-1809

Морозиво від компанії «Кітфорт» готує м'які кремоподібні десерти. Чаша виготовлена із пластику, її об'єм – 2 л. Змінних чаш у комплекті немає. Корпус зроблений з металу та пластику. Модель випускається в одному колірному варіанті – металік.

Потужність пристрою – 12 Вт, шнур – 1.1 м. Пристрій обладнаний дисплеєм та таймером на 45 хвилин. У комплекті йде книга із рецептами. Важить дана модель 3.2 кг.

Плюси:

  • низький рівень шуму;
  • симпатичний дизайн;
  • об'ємна чаша – можна приготувати чотири порції морозива за один раз;
  • легко розбирати та мити;
  • можливість налаштування часу приготування;
  • дисплей показує зворотний час;
  • займає мало місця, її габарити 20.4х20.4х23.8 см.

Мінуси:

  • суміш налипає на стінки та дно чаші;
  • немає ложки у комплекті;
  • для чаші потрібна велика морозильна камера.

Princess 282605

Princess 282605

Ця морозива з металевими корпусом та чашею має потужність 12 Вт. Обладнана дисплеєм та таймером, який автоматично вмикається на 20 хвилин. Важить, як і попередня модель – 3.2 кг. Цикл приготування десерту займає 40 хвилин.

Плюси:

  • легко розбирати та мити, двигун та кришка знімні;
  • у чаші об'ємом 1.5 л можна приготувати 2-4 порції морозива за один раз.

Мінуси:

  • шнур трохи закороткий - всього 0.8 м;
  • лопаті нещільно прилягають до стін чаші, тому на них залишається шар льоду;
  • для заморозки суміш, що вийшла, необхідно заморожувати протягом доби;
  • немає інструкції російською мовою.

Rommelsbacher IM 12

Rommelsbacher IM 12

Модель німецької компанії Rommelsbacher обладнана чашею об'ємом 1.5 л. Потужність 12 Вт. Корпус металевий. Має таймер на 40 хвилин, екран. У подарунок йдуть ложка для морозива та кришка для чаші. Робить 4 порції м'якого морозива.

Плюси:

  • просте управління двома кнопками – готування морозива можна зробити сімейним дозвіллям і навіть виключно дитячим обов'язком;
  • блок двигуна та мішалка знімні, що забезпечує легке миття;
  • працює тихо;
  • однорідний якісний заміс;
  • можна готувати заморожений йогурт та сорбет;
  • захист від перегріву.

Мінуси:

  • час приготування змінити не можна;
  • погано замішує після нагрівання двигуна.

Tristar YM-2603

Tristar YM-2603

Готує морозиво у маленькій чаші об'ємом 0.8 л. Потужність також невелика - всього 7 Вт, але цього достатньо за таких розмірів чаші. Корпус виготовлений із пластику. Важить модель 3.1 кг. Габарити – 21х21х27 см.

Плюси:

  • симпатичний дизайн;
  • працює тихо.

Мінуси:

  • немає дисплея;
  • немає таймера.

Clatronic ICM 3650

Clatronic ICM 3650

Морозиво компанії Clatronic виконано у креативному форматі, який сподобається дітям. Вона робить морозиво у двох кружках об'ємом 0.5 л, на яких намальовані вафельні ріжки з цим десертом. Корпус виготовлений із пластику. Потужність пристрою – 12 Вт. Модель має автоматичний таймер на 45 хвилин.

Плюси:

  • дві чашки для приготування;
  • можна одночасно робити 2 різні види десерту;
  • морозиво за рахунок невеликого обсягу ємностей готується швидко – лише за 15-30 хвилин;
  • віночки для змішування знімні, що полегшує миття;
  • оригінальний дизайн;
  • низька ціна;
  • кружки легко поміщаються в морозильну камеру.

Мінуси:

  • дуже галаслива;
  • немає дисплея;
  • швидко перегрівається;
  • після заливання суміші не можна вставити віночки.

Gemlux GL-ICM1512

Gemlux GL-ICM1512

Товар від компанії Gemlux виготовлений з комбінованих матеріалів: пластику та металу. Найдешевша модель серед найкращих у своєму сегменті, при цьому чаша для морозива має такий самий об'єм, як і у дорожчих пристроїв – 1.5 л. Потужність 12 Вт. Вага 2.95 кг. Габарити – 22.5х22.5х23.6 см.

У кришці морозива є спеціальний отвір для додавання інгредієнтів. Також через нього можна ознайомитися з процесом готування. Чаша має подвійні стінки, між ними спеціальна рідина – ця конструкція відіграє роль акумулятора холоду.

Плюси:

  • низька ціна;
  • є дисплей зі зворотним відліком часу та таймер на 20-40 хвилин;
  • нескладна конструкція та легке управління;
  • компактність;
  • заморожує за цикл морозива до -5 ° C;
  • верхня панель від'єднується, тому чашу та кришку можна легко помити під водою.

Мінуси:

  • за відгуками користувачів – має неприємний запах, якого складно позбутися;
  • алюмінієва чаша;
  • до початку замішування потрібно 12 годин охолоджувати резервуар для інгредієнтів;
  • вироблено у Китаї.

Найкращі недорогі морожениці

Clatronic ICM 3581

Clatronic ICM 3581

Сорбетниця від компанії Clatronic здатна приготувати близько 800 г м'якого морозива у чаші об'ємом 1 л. Корпус виготовлений із пластику, є прогумовані ніжки. Потужність виробу – 12 Вт.

Пристрій напівавтоматичне. Воно змішує інгредієнти протягом 20-40 хвилин, потім суміш потрібно тримати в морозильній камері при температурі не вище -18°С 12-24 години. У процесі замішування можна класти добавки в десерт через спеціальний отвір у кришці.

Важить 2.3 кг. Габарити – 21х21х23 см.

Плюси:

  • низька ціна;
  • готує морозиво, йогурти та сорбети;
  • лише одна кнопка - не потрібно розбиратися з керуванням.

Мінуси:

  • чашу потрібно охолоджувати 12-24 години до замішування інгредієнтів;
  • ємність займає багато місця у морозильній камері;
  • лопаті не дістають всіх місць у чаші, залишаються не перемішані інгредієнти;
  • керування ручне, немає автовідключення з таймером.

ProfiCook PC-ICM 1140

ProfiCook PC-ICM 1140

Корпус цієї моделі виготовлений із металу. Об'єм чаші з подвійними стінками – 1.8 л. Висота чаші – 14.3 см, діаметр – 19.2 см. Потужність пристрою – 12 Вт. Готує сорбет у напівавтоматичному режимі.

Плюси:

  • обладнана дисплеєм, таймером на 5-45 хвилин;
  • вміє автоматично вимикатися після завершення замісу.

Мінуси:

  • ненадійний віночок;
  • лопаті не дістають до дна та стінок чаші.

Steba IC 20

Steba IC 20

Напівавтоматична морожениця марки Steba виготовлена із пластику. Недорога модель з невисокою потужністю 9.5 Вт готує морозиво в чаші об'ємом 1.5 л. Габарити моделі – 20х24х20 см.

Плюси:

  • повністю розуміється – зручно мити;
  • у кришці є отвір для внесення інгредієнтів;
  • довгий провід живлення;
  • обладнано таймером на 30 хвилин.

Мінуси:

  • дуже галаслива;
  • віночок не дістає до дна та стін.

Найкращі морожениці преміум-класу

Nemox Gelato Pro 1700

Nemox Gelato Pro 1700

Ціна цієї морозиці варіюється в межах 85-95 тис. руб. Це найдорожча модель у рейтингу морозива для дому. Вона має потужність 165 Вт і готує десерти у чаші 1.7 л. Корпус та чаша виготовлені з металу, модель випускається у сірому кольорі. Має добрі відгуки на Маркеті.

Після приготування морозиво можна витягувати з пристрою в металевому відерці, що знімається, і сервірувати за допомогою спеціальної ложки, яка йде в комплекті. Також для зручності приготування виробник дарує мірну ємність об'ємом 25 мл.

Важить пристрій 12.5 кг. Глибина, ширина та висота – 38х27х22 см.

Плюси:

  • престижний дизайн та ручне полірування;
  • напівпрофесійна модель – підходить не тільки для квартири, а й для різноманітних закладів;
  • потужний двигун;
  • функція підтримки температури.

Мінуси:

  • дуже висока ціна.

Gemlux GL-ICM503

Gemlux GL-ICM503

Модель має просте управління, з яким упорається навіть дитина. Для зручності обладнана дисплеєм та таймером на 1-60 хвилин.

Корпус виготовлений із нержавіючої сталі. Резервуар для замішування має об'єм 1.5 л. Потужність цієї морозива з компресором – 150 Вт. У комплекті йдуть спеціальна ложка для морозива та мірна ємність на 250 мл.

Плюси:

  • невисока вартість у своєму сегменті;
  • не потрібно спеціально готувати мороженицю – готує одразу;
  • простота управління – лише одна функція;
  • у кришці є отвір для додавання інгредієнтів;
  • мішалка знімна, що спрощує процес миття.

Мінуси:

  • маркі корпус – залишаються сліди навіть від дотику пальців;
  • модель досить габаритна: глибина, ширина та висота – 26.2х42.5х28.4 см, важить 11 кг;
  • процес приготування довгий (порівняно з іншими автоматичними моделями) – 1 кг десерту за 1 годину.

Wilfa ICM-C15

Wilfa ICM-C15

Компресорна модель марки Wilfa має прямокутну форму та випускається з колірним варіантом матова сталь. Зверху розташований РК-дисплей із блакитним підсвічуванням.

Корпус та чаша виготовлені з металу. Морозиво має потужність 150 Вт. Десерт готує у чаші об'ємом 1.5 л. Готує повітряні та гладкі морозиво та сорбет. Заморожування здійснює при температурі -18 ° С ... -35 ° С.

Плюси:

  • стильний дизайн;
  • всі деталі (чашу, лопаті для замішування, кришку) можна дістати з морожениці, тому їх зручно мити.

Мінуси:

  • займає багато місця;
  • габарити – 28х40х25 см та вага – 15 кг.

Unold 48870

Unold 48870

Морожениця Unold з нестандартним мозаїчним дизайном має потужний двигун 180 Вт і об'ємну чашу на 2 л. Виготовлена з надійних матеріалів: чаша та корпус металеві. Обладнана всім, що потрібно для зручного контролю за процесом – дисплеєм та таймером від 5 до 60 хвилин. Має 3 режими роботи.

Вага цієї преміум-моделі – 13 кг. Габарити – 32х28х36 см. Шнур має довжину 1,4 м.

Плюси:

  • морожениця від німецького виробника;
  • за результатами порівняння, проведеного одним німецьким журналом, отримала оцінку "відмінно";
  • швидко збиває суміші (швидкість – 64 обороти за хвилину);
  • за півгодини робить 1.5 кг морозива;
  • надійний компресор;
  • функція підтримання температури активується автоматично після закінчення приготування і може працювати до 2 годин.

Мінуси:

  • не знайдено.

Nemox Gelato chef 2200 i-Green

Nemox Gelato chef 2200 i-Green

Ця італійська морожениця готує десерти за 20-30 хвилин, хоча має невисоку потужність 100 Вт. Приготування провадиться в резервуарі об'ємом 1.5 л. Охолодження відбувається завдяки холодоагенту R290.

Корпус виготовлений із ABS-пластику, який можна переробляти після утилізації виробу.

Важить ця морозива 10 кг. Габарити – 35х24х30 см. У комплекті йдуть спеціальна лопатка та мірна ємність.

Плюси:

  • має 2 металеві чаші - одна з них знімна, яку зручно витягувати;
  • лопатеві насадки підходять як для фіксованої, так і для знімної чаші;
  • захист від перегріву;
  • всередині чаші немає елементів, що заважають вилучення морозива;
  • книга з ексклюзивними італійськими рецептами та подарункове упакування в комплекті.

Мінуси:

  • висока вартість.

Види пристроїв

Морожениці поділяються на 3 види:

  1. Ручні.
  2. Автоматичні.
  3. Напівавтоматичні.

Перший варіант зараз практично не потрібний, оскільки інгредієнти потрібно збивати вручну. Тому купити таке обладнання теж досить проблематично. Однак дехто вважає, що морозиво, приготовлене вручну, найкраще.

Другий вид - найзручніший, але в той же час і найдорожчий варіант. Автоматичні морозива зроблять все за вас, як тільки ви додасте інгредієнти. Зіб'ються потрібні продукти та заморозяться самі, оскільки такі пристрої обладнані компресором. Цей вид готує десерт швидше за інших - за 30-40 хвилин. Для них не потрібно шукати місце в морозильній камері. Однак, потрібно бути готовим до збільшення витрат на електричну енергію після покупки такого приладу.

Третій вид самостійно лише замішує морозиво. Інші маніпуляції повинен виконати кулінар. Наперед слід переконатися, що чаша машинки увійде до холодильника. Інакше охолодження десерту викликатиме незручності – доведеться перекладати суміш із чаші в інші ємності.

Основні критерії вибору хорошої морожениці

Найкраща морозива для дому необов'язково має відповідати всім критеріям в ідеалі. Перед покупкою необхідно розібратися, що важливіше. Насамперед дивляться на керування, об'єм та матеріал, але вам можуть бути важливими й інші параметри.

Тип

З бажаним типом домашньої морозива слід визначитися насамперед. Якщо вам головне замішування до однорідної структури, то достатньо буде і простої напівавтоматичної моделі. Якщо ж ви хочете швидко отримувати готовий продукт, варто готувати бюджет до покупки автоматичної морозниці.

Управління

Управління буває механічне та електронне. Пристрої першого виду попередньо охолоджують, потім механічної ручки включають лопаті. Необхідно кожні 3-4 хвилини повертати важіль. Такі дії доводиться робити приблизно 45 хвилин.

Механізми з електронним управлінням роблять замішування самостійно після одноразового включення. Потім залежно від типу морозива їх залишається лише заморозити або відразу приступити до їжі.

Об'єм чаші

У цьому показнику більше не краще. Обсяг чаші впливає на час замісу. У місткій чаші більше інгредієнтів та їх довше перетворювати на однорідну суміш.

Купити моделі з чашами від 0.3 до 2 л, але приймаючи рішення, як вибрати мороженицю для дому, розрахунок краще вести з кількості членів сім'ї. Наприклад, якщо порція на одну особу – приблизно 150 г, то на сім'ю із 3 осіб потрібно брати пристрій з чашею 0.8 л. Важливо пам'ятати, що обсяг резервуару для змішування не дорівнює кількості морозива на виході. Формула проста: від обсягу необхідно відняти 100 і вийде приблизно кількість готового десерту.

Потужність

Важливий критерій, від якого залежить час отримання бажаного десерту. Якщо вибір упав на напівавтоматичні моделі, рекомендується вибирати пристрої з потужністю не менше 15 Вт. В цьому випадку суміш буде готова не пізніше ніж через 40 хвилин (проте все одно доведеться чекати, поки вона заморозиться).

Той самий показник у автоматичних морозива в рази більше. Не менше 150 Вт потрібно такому апарату, щоб забезпечити роботу компресора і двигуна.

Матеріал

Пристрої бувають із пластику та металу. Зазвичай увага приділяється лише матеріалу, з якого виготовлена чаша. Так, ємність із нержавіючої сталі прослужить довше. Натомість пластиковий резервуар коштуватиме значно дешевше.

Матеріал корпусу також відіграє важливу роль. Неякісний пластиковий корпус може бути менш довговічним, як інші деталі з цього матеріалу. Крім того, металева техніка найчастіше виглядає більш престижно.

Параметри Напівавтоматична Автоматична
Максимальна тривалість циклу (хв) 30 45-60
Управління Електромеханічне Електронне керування з РК-дисплеєм
Підтримання температури та консистенції Ні Є
Наявність таймера Ні Є
Попереднє охолодження чаші Так Ні
Переваги
  • моделі дешевші за автоматичні;
  • якісне морозиво.
  • компресор заморожує суміш одночасно з перемішуванням;
  • зручне користування приладом.
Недоліки Попередньо потрібно ставити чашу в морозильник висока вартість, велика вага та розміри

Габарити

Напівавтоматичні морозива зазвичай менше, ніж автоматичні. Тому якщо необхідна компактна модель для маленької кухні, то можливо доречніше купити перший варіант. Однак вони теж відрізняються між собою по висоті, ширині та глибині. На це слід звертати особливу увагу, якщо ви хочете, щоб ваша нова техніка мала своє місце, на якому вона не заважатиме.

Наявність компресора

Компресор є в автоматичних моделях. Тобто компресорні моделі – те саме, що й автоматичні. Компресор здійснює охолодження чаші і відповідно перетворення суміші із щільний десерт.

Додаткові функції

Кращі морожениці не обмежуються виготовленням лише одного виду десерту. Вони здатні робити йогурти, сорбет, щербет та різні напої. Якщо ви хочете спробувати різні десерти від одного пристрою, шукайте моделі з додатковими функціями. Крім того, це позбавить покупки додаткової техніки – наприклад, йогуртниці.

Також до додаткових функцій відносять наявність таймера або звукового сигналу закінчення процесу.

Важливою опцією у морозива є «Зберігання». Такі моделі здатні підтримувати температурні умови після закінчення готування, щоб морозиво не розтануло.

Принцип роботи морозива

Основний сенс покупки домашньої морожениці у механізмі її дії. Вона водночас і заморожує, і перемішує інгредієнти. Таким чином, рідкі інгредієнти не замерзають у неоднорідну суміш зі шматочками льоду, а перетворюються на гладку щільну масу.

Робота морожениць (якщо вони не механічні) здійснюється завдяки електродвигуну. Він, приводячи в дію лопаті, здатний змішати інгредієнти до рівномірної гладкої структури, яка заморозиться в однорідний десерт. Охолодження відбувається за рахунок холодоагенту, що знаходиться між стінками чаші.

Суміші для приготування морозива

Готувати морозиво можна з натуральних інгредієнтів та сухих сумішей.

Останній варіант підходить для тих, хто не хоче шукати ідеальний рецепт методом спроб та помилок. Морозиво приготоване із сухої суміші не кристалізуватиметься в лід, готувати його швидко. Єдиною складністю залишається питання, яку суміш вибрати. Однак використання сухих сумішей позбавляє кулінара можливості творчого підходу до свого десерту.

Тому після покупки морожениці багато хто готує за рецептами. Основні інгредієнти в них: вершки, молоко та цукор. Додатково можна додавати фрукти, ягоди, шоколад та ін. У деяких рецептах (наприклад, французького морозива) до списку базових інгредієнтів входять жовтки.

Відгуки про морожениці

Олена М.

Мороженицю купили доньці (їй 10 років). Готує ласощі сама. Рецептів багато в інтернеті. Все поки що виходить, навіть найпростіше з 200мл молока і 200 мл вершків (ну і цукор, звичайно ж).

Аліна До.

Морозиво в морозице виходить супер, не порівняти з покупним! Однорідне, м'яке, без крижинок. І готувати його нескладно, часу та сил потрібно небагато. Мінус тільки в тому, якщо ви купуєте напівавтомат, що чашу треба спочатку охолоджувати, зате і ціна набагато нижча, ніж на автомати.

Тетяна А.

Готуємо морозиво із різними ягодами, шоколадне заварне. Дуже смачне. Все залежить від продуктів, що закладаються. З якісних інгредієнтів чудове морозиво. Усі домочадці, друзі та родичі у захваті.

Марина Б.

Користуюсь недовго, але дуже задоволена. Морозиво вийшло чудове, без крижинок, дуже смачне. Щоправда, я робила вершкове із збитими вершками. Не знаю як інші рецепти. А так покупкою задоволена. Морозиво можна їсти вже за 10 хвилин. Якщо хочете холодніше, то довше. Але для великої сім'ї ємність замала.

Ніна До.

Загалом прилад повністю виправдав свою ціну, морозива виходить багато (на 2 дорослих та 3 дітей саме те)

Тепер, коли Ви дізналися так багато інформації про морозива, ви точно зможете вирішити, яку модель купити, як з нею поводитися і як навчитися робити незабутні десерти та радувати своїх рідних та близьких. Бажаємо вдалих покупок!

Яку мороженицю вибереш ти?
Автоматичну
66.67%
Напівавтоматичну
0%
Недорогу
11.11%
Преміум-класу
22.22%
Проголосував: 9
Андрій Кожевніков

Автор блогу. Досвід роботи Товарознавцем 7 років. Фахівець із визначення якісних товарів. Відрізнив понад 5000 підробок товарів. Мій девіз: немає межі досконалості!

Оцініть автора
OriginalPoddelka - як відрізнити підробку від оригіналу
Додати коментар

  1. Джон

    Люблю морозиво і завжди хотів мати можливість готувати його вдома! Завдяки Вам чітко та ясно визначив для себе переваги та недоліки морожениць різних категорій! Одне можу сказати із упевненістю, свій вибір зупиняю на Автоматичних морозницях! Яка модель? Над цим питанням поки що розмірковую! Однак, тепер для мене зрозумілий і зрозумілий спектр, що цікавить!

    Відповіcти
  2. Сеня

    Я сам ласун і на дачі є купа фруктів, натрапив на цю статтю і вирішив спробувати зробити морозиво в домашніх умовах. Вибрав мороженицю і замовив, дуже допомогли з вибором, дякую.

    Відповіcти
  3. gorgi

    Не знаю як інші рецепти. А так. Морозиво можна їсти вже через 10 хвилин.

    Відповіcти
  4. Віка

    Все дуже докладно описано і плюси і мінуси, а я коротко скажу хочеш свіже і корисне морозиво-купуйте мороженицю і готуйте вдома. А немає часу. Усього вам доброго)

    Відповіcти
  5. Ліна Сичова

    Нарешті, то сама навчуся готувати таке морозиво. а то вміла все, але не знала як правильно вибрати мороженицю для себе, начебто і так має бути все зрозуміло, але побоювалася, що не пощастить і не виберу ту. завдяки вашим рекомендаціям тепер не боятимуся

    Відповіcти
  6. Ганна Огнєва

    ось таке і подобається тут бачити. хороше тут бачити можна. завдяки вам тільки найкраще корисне можна дізнатися. Хороші тут статті загалом. тільки найкраще завдяки тим, що ви показуєте тільки найкраще тут. подобається мені таке

    Відповіcти
  7. aleks

    вот только именно же и такое понравилось мне. хорошие статьи, которые помогают понять как лучше это все работает. такие мороженицы реально сделают день намного лучше. к сожалению именно такого рекомендаций так мало нужных в интернете. хорошие статьи

    Відповіcти