Las mejores heladeras: calificación de modelos automáticos, semiautomáticos, económicos y premium para tu hogar (Top-22)

Una heladera casera es una técnica que se compra por gusto. El proceso de cocción en sí es bastante simple, con un dispositivo conveniente y funcional. Para que el postre resultante no decepcione, debe abordar la elección con cuidado. En la calificación presentada de las mejores heladeras, hemos recopilado toda la información necesaria para que pueda elegir fácil y fácilmente y adquirir un asistente tan inusual como una heladera para sus obras maestras culinarias.

Cómo elegir una buena heladera para tu hogar

Una máquina para hacer helados es un dispositivo simple. Esta es una licuadora y uno o más tazones en los que se baten los ingredientes requeridos. Por lo tanto, la cuestión de cómo elegir una máquina para hacer helados no causará ninguna dificultad particular. Debes seguir los siguientes pasos:

1. Decide el presupuesto que estás dispuesto a invertir en esta compra.
2. Comprender las características principales.
3. Decida qué tipo de control de proceso de cocción es adecuado para usted.
4. Lea reseñas de diferentes modelos.

Después de eso, el modelo seleccionado solo necesita comprarse en la tienda con la mejor oferta de precio.

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Cinco razones para hacer helado en casa

No es necesario inventar razones para hacer helado en casa, son obvias para todos:

1. El plato preparado será natural. El helado comprado en la tienda está lejos de ser los ingredientes más útiles. Un postre casero no contendrá nada antinatural, solo si el propio cocinero no lo quiere.
2. Postre apto para alérgicos. Puede elegir los ingredientes por sí mismo, excluyendo todo lo que causa alergias y pone en peligro la vida.
3. Ahorro. El helado casero será más barato para el comprador que comprar un producto de calidad en una tienda. La heladera se pagará sola rápidamente.
4. Puedes convertirte en una autoridad a los ojos de los niños. Saber cómo hacer helado en casa impresionará a la generación más joven y te convertirá en un mejor padre, abuelo.
5. Espacio para la creatividad. Puedes hacer cualquier helado, incluso el más extravagante, simplemente inspirándote.

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Valoración de heladerías - TOP-22

Las mejores heladeras automáticas

Nemox Gelato NXT-1 L'Automatica

El modelo más caro de la lista presentada de las mejores heladeras automáticas se puede elegir en una de las 4 opciones de color: blanco, negro, plateado y rojo. El cuerpo está hecho de plástico. El postre se prepara en un recipiente de metal con un volumen de 1,7 litros.

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Nemox Gelato NXT-1 L'Automatica está equipada con un compresor. Su potencia es de 165 vatios. Viene con libro de recetas, taza medidora de 25 ml y cuchara para helado.

El dispositivo pesa casi 13 kg y las dimensiones (LxWxH) son 27x38x22 cm.

Ventajas:

• prepara helado por no más de media hora;
• ajusta independientemente el tiempo de congelación, centrándose en la temperatura ambiente y la densidad de la mezcla resultante;
• botones de control táctil;
• señales con color y sonido sobre las etapas de cocción;
• protegido del sobrecalentamiento;
• puede operar a temperaturas ambiente de hasta 43°C;
• la salida es de 1,5 litros de helado;
• Función "Almacenamiento": mantiene la temperatura del postre preparado durante 8 horas, el modo se enciende automáticamente;
• la retención de temperatura se puede encender manualmente y al mismo tiempo seleccionar la densidad deseada del postre.

Contras:

• antes de hacer helado, se requiere verter una solución especial en el dispositivo cada vez;
• se recomienda que los ingredientes se mezclen previamente con una batidora;
• las cuchillas interfieren con la extracción del helado;
• inconveniente para lavar el recipiente interior;
• precio alto.

Steba IC 180

El modelo Steba está fabricado en metal y viene en color plata. La potencia del dispositivo es de 180 vatios. El postre se prepara en un recipiente bastante voluminoso: 2 litros. Equipado con pantalla y temporizador. La tapa tiene una abertura para agregar ingredientes. El motor está protegido contra la entrada accidental de productos.

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El peso del modelo es de 11,8 kg. Dimensiones - 28,5x42,5x26 cm.

Ventajas:

• el temporizador se puede configurar en 60 minutos en incrementos de 1 minuto;
• materiales de alta calidad del cuerpo y la taza;
• pantalla retroiluminada;
• protección contra el sobrecalentamiento;
• función "Almacenamiento";
• las piezas se pueden separar, por lo que son fáciles de limpiar.

Contras:

• esquema de cocción complejo: se recomienda batir previamente los ingredientes con una batidora;
• precio alto.

MARCA 3811

La heladera automática BRAND preparará un postre en un bol de 1 litro en menos de una hora. Se puede enfriar hasta -35°C usando refrigerante R134a. Equipado con apagado automático y refrigeración adicional durante una hora.

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Si desea cocinar en un programa no automático, puede cambiar la configuración del temporizador e incluir nuevos ingredientes en el plato. Puede aumentar el tiempo de cocción y agregar alimentos durante la cocción.

El nivel de ruido del dispositivo no supera los 50 dB. Potencia - 135 vatios.

El cuerpo está hecho de plástico y metal, el recipiente está hecho de aleación de aluminio. Viene con una taza medidora y una cuchara, que es conveniente para formar una bola de helado.

El modelo pesa 10 kg, dimensiones - 34x27x32 cm.

Ventajas:

• facilidad de uso;
• control conveniente: usando la pantalla LCD;
• cable largo - 1,6 m.

Contras:

• partes poco confiables, por ejemplo, los elementos plásticos del motor pueden romperse;
• ensamblado en China.

Gastrorag ICM-1518

Este modelo de compresor de 150W tiene cuerpo y cubeta de metal. El volumen del recipiente es de 1,5 litros.

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Hay una pantalla en la parte superior del dispositivo, donde también puede usar el temporizador si necesita configurar un tiempo adicional para hacer helado. El temporizador se puede configurar hasta una hora en incrementos de 10 minutos. Viene con una práctica cuchara para helado y una taza medidora.

El peso del modelo es de 12,2 kg. Dimensiones - 39x32x33 cm.

Ventajas:

• para las heladeras automáticas es económico;
• muestra con un indicador qué ciclo se está ejecutando actualmente: mezcla o congelación;
• el tiempo de cuenta regresiva se muestra en la pantalla;
• Superficie del recipiente antiadherente para quitar fácilmente el helado.

Contras:

• las cuchillas interfieren con la extracción del helado;
• Para que el helado sea más denso, debe prepararse adicionalmente en el congelador.

Nemox Gelatissimo Exclusivo

Esta heladera bastante cara con compresor se presenta en blanco y negro. Prepara helado soft en un bol de 1,7L.

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Su potencia es de 135 W, suficiente para realizar todas las funciones. El cuerpo está hecho de plástico. Dimensiones - 38x27x22 cm.

Ventajas:

• cuenco de metal;
• Un accesorio adicional es una bola de helado.

Contras:

• precio alto;
• bastante pesado, pesa 14 kg.

Gemlux GL-ICM507

Una máquina Gemlux puede hacer 2 litros de helado natural en menos de una hora. Para hacer esto, necesita mucha potencia: 180 vatios.

El peso del modelo es de 11 kg. Las dimensiones son significativas en términos del parámetro de ancho: 43 cm, por lo que debe buscar un lugar en la cocina con anticipación. Profundidad - 26 cm, altura - 29 cm Viene con un libro de recetas.

Ventajas:

• el cuerpo está hecho de acero inoxidable, el recipiente también es de metal;
• el dispositivo está equipado con una pantalla y un temporizador electrónico que se puede configurar hasta una hora en incrementos de 1 minuto;
• precio razonable para una heladera automática.

Contras:

• muy ancho;
• alto consumo de energía

ProfiCook PC-ICM 1091 N

Este modelo es capaz de preparar no solo helado suave, sino también yogur. El proceso de cocción se realiza en un bol de 1,5 l, protegido por una caja metálica. Junto con la heladera, el fabricante entrega una taza medidora y una cuchara.

Ventajas:

• prepara varios postres;
• para mayor comodidad, el dispositivo está equipado con una pantalla y un temporizador en incrementos de 1 minuto (el tiempo máximo es de 1 hora).

Contras:

• precio alto.

Las mejores heladeras semiautomáticas

Nemox Dolce Vita 1,5L

Disponible en blanco y negro, esta máquina para hacer helados se ve muy elegante. Ella tiene un cuerpo de plástico y el helado se prepara en un recipiente de metal con un volumen de 1,5 litros.

Nemox Dolce Vita tiene dimensiones 22x22x33cm. Con una potencia de 15 W, prepara el postre deseado en tan solo 30-40 minutos.

Ventajas:

• puedes cocinar tanto helado como sorbete;
• las cuchillas están muy cerca de las paredes: no hay áreas sin usar y, por lo tanto, ingredientes sin mezclar;
• se puede utilizar para enfriar bebidas;
• peso ligero - 2,8 kg.

Contras:

• para una heladera semiautomática: un precio alto;
• es necesario congelar el recipiente durante mucho tiempo antes de cocinarlo;
• no es muy confiable: los usuarios notan que después de un tiempo, el refrigerante comienza a tener fugas.

Kitfort KT-1809

La heladera Kitfort prepara postres suaves y cremosos. El recipiente está hecho de plástico, su volumen es de 2 litros. No hay vasos de repuesto incluidos. El cuerpo está hecho de metal y plástico. El modelo está disponible en una opción de color: metálico.

Potencia del dispositivo: 12 W, cable: 1,1 m El dispositivo está equipado con una pantalla y un temporizador de 45 minutos. Viene con un libro de recetas. Este modelo pesa 3,2 kg.

Ventajas:

• bajo nivel de ruido;
• lindo diseño;
• tazón volumétrico: puede hacer 4 porciones de helado a la vez;
• fácil de desmontar y lavar;
• la capacidad de establecer el tiempo de cocción;
• la pantalla muestra el tiempo de cuenta regresiva;
• ocupa poco espacio, sus dimensiones son 20,4x20,4x23,8 cm.

Contras:

• la mezcla se pega a las paredes y al fondo del bol;
• no incluye cuchara
• el recipiente necesita un congelador grande.

princesa 282605

Esta heladera con cuerpo y cubeta de metal tiene una potencia de 12W. Equipado con una pantalla y un temporizador que se enciende automáticamente durante 20 minutos. Pesa lo mismo que el modelo anterior - 3,2 kg. El ciclo de preparación del postre dura 40 minutos.

Ventajas:

• fácil de desmontar y lavar, el motor y la tapa son desmontables;
• El bol de 1,5 l puede preparar de 2 a 4 raciones de helado a la vez.

Contras:

• el cable es un poco corto, solo 0,8 m;
• las cuchillas no encajan bien contra las paredes del recipiente, por lo que queda una capa de hielo sobre ellas;
• para la congelación, la mezcla resultante debe congelarse durante el día;
• no hay instrucción en ruso.

Rommelsbacher IM 12

El modelo de la empresa alemana Rommelsbacher está equipado con un recipiente de 1,5 litros. Potencia 12W. El cuerpo es metálico. Tiene un temporizador de 40 minutos, pantalla. Viene con cuchara para helado y tapa para tazón. Rinde 4 porciones de helado suave.

Ventajas:

• control simple de dos botones: cocinar helado puede convertirse en un ocio familiar e incluso en un deber exclusivamente infantil;
• el bloque del motor y el agitador son removibles para facilitar la limpieza;
• trabaja en silencio;
• lote homogéneo de calidad;
• puedes cocinar yogur helado y sorbete;
• protección contra el sobrecalentamiento.

Contras:

• el tiempo de cocción no se puede cambiar;
• no se mezcla bien después de que el motor se ha calentado.

Tristar YM-2603

Prepara helado en un bol pequeño con un volumen de 0,8 l. La potencia también es baja: solo 7 vatios, pero esto es suficiente para tales tamaños de cuencos. El cuerpo está hecho de plástico. El modelo pesa 3,1 kg. Dimensiones - 21x21x27 cm.

Ventajas:

• lindo diseño;
• trabaja en silencio.

Contras:

• sin pantalla;
• sin temporizador

Clatronic ICM 3650

La heladera Clatronic está hecha en un formato creativo que atraerá a los niños. Ella hace helado en dos tazas de 0,5 litros, en las que se dibujan conos de gofres con este postre. El cuerpo está hecho de plástico. La potencia del dispositivo es de 12 vatios. El modelo tiene un temporizador automático de 45 minutos.

Ventajas:

• dos tazas para cocinar;
• puedes hacer simultáneamente 2 tipos diferentes de postre;
• el helado debido al pequeño volumen de los recipientes se prepara rápidamente, en solo 15-30 minutos;
• Batidores extraíbles para facilitar la limpieza
• diseño original;
• precio bajo;
• Las tazas caben fácilmente en el congelador.

Contras:

• muy ruidoso;
• sin pantalla;
• se sobrecalienta rápidamente;
• después de verter la mezcla, no puede insertar batidores.

Gemlux GL-ICM1512

Los productos de la compañía Gemlux están hechos de materiales combinados: plástico y metal. El modelo más económico entre los mejores de su segmento, mientras que el recipiente para helado tiene el mismo volumen que los dispositivos más caros: 1,5 litros. Potencia 12W. Peso 2,95 kg. Dimensiones - 22,5x22,5x23,6 cm.

La tapa de la heladera tiene un orificio especial para agregar ingredientes. También puede ver el proceso de cocción a través de él. El recipiente tiene paredes dobles, entre ellas hay un líquido especial: este diseño desempeña el papel de un acumulador de frío.

Ventajas:

• precio bajo;
• hay una pantalla con cuenta regresiva y un temporizador de 20 a 40 minutos;
• diseño simple y fácil operación;
• compacidad;
• congela helados hasta -5°C por ciclo;
• El panel superior es desmontable, por lo que el recipiente y la tapa se pueden limpiar fácilmente bajo el agua.

Contras:

• según las opiniones de los usuarios, tiene un olor desagradable, del que es difícil deshacerse;
• recipiente de aluminio;
• antes de mezclar, se necesitan 12 horas para enfriar el tanque de ingredientes;
• hecho en China.

Las mejores heladeras baratas

Clatronic ICM 3581

La Sorbet Maker de Clatronic es capaz de hacer unos 800 g de helado soft en un bol de 1 litro. El estuche está hecho de plástico, hay patas de goma. Potencia del producto - 12 vatios.

El dispositivo es semiautomático. Se mezclan los ingredientes durante 20-40 minutos, y luego la mezcla debe conservarse en el congelador a una temperatura que no supere los -18°C durante 12-24 horas. Durante el proceso de amasado, puede agregar aditivos al postre a través de un orificio especial en la tapa.

Pesa 2,3 kg. Dimensiones - 21x21x23 cm.

Ventajas:

• precio bajo;
• prepara helados, yogures y sorbetes;
• solo un botón, sin necesidad de lidiar con los controles.

Contras:

• el recipiente debe enfriarse durante 12-24 horas antes de mezclar los ingredientes;
• el recipiente ocupa mucho espacio en el congelador;
• las cuchillas no llegan a todos los lugares del recipiente, quedan ingredientes sin mezclar;
• Control manual, sin apagado automático con temporizador.

ProfiCook PC-ICM 1140

La carcasa de este modelo está fabricada en metal. El volumen del recipiente con paredes dobles es de 1,8 litros. La altura del cuenco es de 14,3 cm, el diámetro es de 19,2 cm. La potencia del dispositivo es de 12 vatios. Prepara sorbete en modo semiautomático.

Ventajas:

• equipado con una pantalla, un temporizador de 5-45 minutos;
• puede apagarse automáticamente cuando se completa el lote.

Contras:

• batidor poco fiable;
• las cuchillas no llegan al fondo ni a las paredes del recipiente.

Steba IC 20

La heladera semiautomática de la marca Steba está fabricada en plástico. Un modelo económico con una potencia baja de 9,5 W prepara helado en un recipiente de 1,5 litros. Dimensiones del modelo - 20x24x20 cm.

Ventajas:

• totalmente desmontado - fácil de lavar;
• hay una abertura en la tapa para agregar ingredientes;
• cable de alimentación largo;
• equipado con un temporizador de 30 minutos.

Contras:

• muy ruidoso;
• el batidor no llega al fondo ni a las paredes.

Las mejores heladeras premium

Nemox Gelato Pro 1700

El costo de esta heladera varía entre 85-95 mil rublos. Este es el modelo más caro en la clasificación de heladeras para el hogar. Tiene una potencia de 165W y prepara postres en un bol de 1,7L. El cuerpo y la cazoleta son de metal, el modelo está disponible en color gris. Tiene buenas críticas en el Mercado.

Después de la preparación, el helado se puede sacar del dispositivo en un cubo de metal extraíble y servir con una cuchara especial que viene con el kit. Además, para la comodidad de cocinar, el fabricante proporciona un recipiente de medición con un volumen de 25 ml.

El dispositivo pesa 12,5 kg. Fondo, ancho y alto - 38x27x22 cm.

Ventajas:

• prestigioso diseño y pulido a mano;
• modelo semiprofesional: adecuado no solo para un apartamento, sino también para varias instituciones;
• motor potente;
• mantener la función caliente.

Contras:

• precio muy alto

Gemlux GL-ICM503

El modelo tiene controles simples que incluso un niño puede manejar. Para mayor comodidad, está equipado con una pantalla y un temporizador de 1 a 60 minutos.

El cuerpo está hecho de acero inoxidable. El tanque de mezcla tiene un volumen de 1,5 litros. La potencia de esta heladera con compresor es de 150 watts. Se incluyen una cuchara especial para helados y un recipiente medidor de 250 ml.

Ventajas:

• bajo costo en su segmento;
• no se requiere una preparación especial de la máquina para hacer helados: se cocina de inmediato;
• facilidad de manejo: solo una función;
• la tapa tiene un orificio para agregar ingredientes;
• El agitador es extraíble, lo que simplifica el proceso de lavado.

Contras:

• cuerpo que se ensucia fácilmente: hay rastros incluso del toque de los dedos;
• el modelo es bastante general: profundidad, ancho y alto: 26,2x42,5x28,4 cm, pesa 11 kg;
• el proceso de cocción es largo (en comparación con otros modelos automáticos) - 1 kg de postre en 1 hora.

Wilfa ICM-C15

El modelo de compresor de la marca Wilfa tiene forma rectangular y está disponible con la opción de color acero cepillado. En la parte superior hay una pantalla LCD retroiluminada en azul.

El cuerpo y el cuenco están hechos de metal. La heladera tiene una potencia de 150 watts. El postre se prepara en un bol de 1,5 litros. Hace helados y sorbetes esponjosos y suaves. La congelación se lleva a cabo a una temperatura de -18°C ... -35°C.

Ventajas:

• diseño elegante;
• Todas las piezas (recipiente, cuchillas para amasar, tapa) se pueden quitar de la máquina para hacer helados, por lo que son fáciles de limpiar.

Contras:

• ocupa mucho espacio;
• dimensiones - 28x40x25 cm y peso - 15 kg.

Sin antigüedad 48870

La heladera Unold con diseño de mosaico personalizado cuenta con un potente motor de 180W y un gran bol de 2L. Hecho de materiales confiables: recipiente y cuerpo de metal. Equipado con todo lo que necesita para un control de proceso conveniente: una pantalla y un temporizador de 5 a 60 minutos. Tiene 3 modos de funcionamiento.

El peso de este modelo premium es de 13 kg. Dimensiones - 32x28x36 cm. El cable mide 1,4 m de largo.

Ventajas:

• máquina para hacer helados de un fabricante alemán;
• según los resultados de una comparación realizada por una revista alemana, fue calificado como "excelente";
• bate mezclas rápidamente (velocidad - 64 rpm);
• hace 1,5 kg de helado en media hora;
• compresor fiable;
• la función mantener caliente se activa automáticamente al final de la cocción y puede funcionar hasta 2 horas.

Contras:

• extraviado.

Nemox Gelato chef 2200 i-Verde

Esta heladera italiana prepara postres en 20-30 minutos, aunque tiene una potencia baja de 100 vatios. La preparación se realiza en un depósito de 1,5 litros. El enfriamiento se produce gracias al refrigerante R290.

El cuerpo está hecho de plástico ABS, que se puede reciclar después de desechar el producto.

Esta heladera pesa 10 kg. Dimensiones - 35x24x30 cm. Viene con una espátula especial y un recipiente medidor.

Ventajas:

• tiene 2 tazones de metal, uno de ellos es extraíble, lo cual es conveniente para quitar;
• las boquillas de pala son adecuadas tanto para cubetas fijas como extraíbles;
• protección contra el sobrecalentamiento;
• no hay elementos dentro del recipiente que interfieran con la extracción del helado;
• un libro con recetas italianas exclusivas y una caja de regalo incluida.

Contras:

• precio alto.

Tipos de dispositivos

Las heladeras se dividen en 3 tipos:

1. Manual.
2. Automático.
3. Semiautomático.

La primera opción ahora prácticamente no tiene demanda, ya que los ingredientes deben batirse a mano. Por lo tanto, comprar dicho equipo también es bastante problemático. Sin embargo, algunas personas creen que el helado artesanal es el mejor.

El segundo tipo es el más conveniente, pero al mismo tiempo la opción más cara. Las heladeras automáticas hacen todo por usted tan pronto como agrega los ingredientes. Los productos necesarios se batirán y congelarán, ya que dichos dispositivos están equipados con un compresor. Esta especie prepara el postre más rápido que otras, en 30-40 minutos. Para ellos, no es necesario buscar un lugar en el congelador. Sin embargo, debe estar preparado para aumentar el costo de la energía eléctrica después de comprar dicho dispositivo.

El tercer tipo solo amasa helado. Las manipulaciones restantes deben ser realizadas por el cocinero. Asegúrese de antemano de que el recipiente de la máquina ingrese al refrigerador. De lo contrario, enfriar el postre causará inconvenientes: deberá transferir la mezcla del recipiente a otros recipientes.

Los principales criterios para elegir una buena heladera

La mejor heladera para el hogar no tiene por qué cumplir todos los criterios de manera ideal. Antes de comprar, debe averiguar qué es más importante. En primer lugar, analizan el control, el volumen y el material, pero otros parámetros pueden ser importantes para usted.

Escribe

En primer lugar, debe decidir el tipo deseado de heladera casera. Si lo principal para usted es amasar hasta obtener una estructura homogénea, bastará con un modelo semiautomático simple. Si desea recibir rápidamente el producto terminado, debe preparar un presupuesto para comprar una máquina automática para hacer helados.

Control

La gestión es mecánica y electrónica. Los dispositivos del primer tipo se enfrían previamente, luego las cuchillas se encienden con un mango mecánico. Es necesario girar la palanca cada 3-4 minutos. Tales acciones deben realizarse durante unos 45 minutos.

Los mecanismos controlados electrónicamente producen el amasado de forma independiente después de un solo encendido. Luego, dependiendo del tipo de heladera, solo queda congelarlos o comenzar a comer de inmediato.

volumen del recipiente

En esta métrica, más no es mejor. El volumen del recipiente afecta directamente el tiempo de amasado. El tazón grande tiene más ingredientes y toma más tiempo para licuar.

Puedes comprar modelos con cubetas de 0,3 a 2 litros, pero a la hora de decidir cómo elegir una heladera para tu hogar, es mejor calcular a partir del número de miembros de la familia. Por ejemplo, si una porción para una persona es de aproximadamente 150 g, entonces para una familia de 3 personas debe tomar un dispositivo con un recipiente de 0,8 l. Es importante recordar que el volumen del tanque de mezcla no es igual a la cantidad de helado que sale. La fórmula es simple: resta 100 al volumen y obtienes la cantidad aproximada del postre terminado.

Energía

Un criterio importante del que depende el momento de obtener el postre deseado. Si la elección recayó en modelos semiautomáticos, se recomienda elegir dispositivos con una potencia de al menos 15 vatios. En este caso, la mezcla estará lista no más tarde de 40 minutos (sin embargo, aún debe esperar hasta que se congele).

La misma cifra para las heladeras automáticas es muchas veces mayor. Se requieren al menos 150 W para un aparato de este tipo para garantizar el funcionamiento del compresor y el motor.

Material

Los dispositivos están hechos de plástico y metal. Por lo general, solo se presta atención al material del que está hecho el cuenco. Así, un recipiente de acero inoxidable durará más. Pero el tanque de plástico será mucho más barato.

El material del cuerpo también juega un papel importante. La carcasa de plástico de mala calidad puede ser menos duradera, al igual que otras piezas hechas de este material. Además, los electrodomésticos de metal a menudo se ven más prestigiosos.

Dimensiones

Las heladeras semiautomáticas suelen ser más pequeñas que las automáticas. Por lo tanto, si necesita un modelo compacto para una cocina pequeña, entonces puede ser más apropiado comprar la primera opción. Sin embargo, también difieren en altura, anchura y profundidad. Debes prestar especial atención a esto si quieres que tu nuevo equipo tenga su propio lugar donde no interfiera.

La presencia de un compresor.

El compresor está en modelos automáticos. Es decir, los modelos de compresores son los mismos que los automáticos. El compresor enfría el recipiente y, en consecuencia, convierte la mezcla en un postre denso.

Funciones adicionales

Las mejores heladerías no se limitan a hacer un solo tipo de postre. Son capaces de hacer yogur, sorbete, sorbete y diversas bebidas. Si quieres probar diferentes postres desde un mismo dispositivo, busca modelos con funciones adicionales. Además, esto le evitará comprar equipos adicionales, por ejemplo, una yogurtera.

Además, las funciones adicionales incluyen la presencia de un temporizador o una señal de sonido sobre el final del proceso.

Una opción importante para los fabricantes de helados es "Almacenamiento". Dichos modelos pueden mantener las condiciones de temperatura después de que se completa la cocción para que el helado no se derrita.

Cómo funciona una máquina para hacer helados

El punto principal de comprar una heladera casera está en el mecanismo de su acción. Congela y mezcla los ingredientes al mismo tiempo. De esta manera, los ingredientes líquidos no se congelan en una mezcla no homogénea con trozos de hielo, sino que se convierten en una masa densa y uniforme.

El funcionamiento de las heladeras (salvo que sean mecánicas) se realiza gracias a un motor eléctrico. Al accionar las cuchillas, puede mezclar los ingredientes hasta obtener una estructura suave y uniforme, que se congelará en un postre homogéneo. El enfriamiento ocurre debido al refrigerante, que se encuentra entre las paredes del recipiente.

Mezclas para hacer helado

El helado se puede preparar a partir de ingredientes naturales y de mezclas secas.

Esta última opción es adecuada para aquellos que no quieren buscar la receta perfecta a base de prueba y error. El helado hecho con una mezcla seca no se cristalizará en hielo, lo que lo hace rápido. La única dificultad es la cuestión de qué mezcla elegir. Sin embargo, el uso de mezclas secas priva al chef de la posibilidad de un enfoque creativo de su postre.

Por lo tanto, después de comprar una máquina para hacer helados, muchas personas cocinan según las recetas. Los ingredientes principales en ellos son la nata, la leche y el azúcar. Además, puede agregar frutas, bayas, chocolate, etc. En algunas recetas (por ejemplo, helado francés), las yemas se incluyen en la lista de ingredientes básicos.

Reseñas de heladeras.

marina b

Lo uso por poco tiempo, pero estoy muy satisfecho. El helado resultó genial, sin hielo, muy sabroso. Es cierto, hice mantequilla con crema batida. No sé sobre otras recetas. Y muy satisfecho con la compra. El helado se puede comer en 10 minutos. Si lo quieres más frío, entonces más largo. Pero para una familia numerosa, la capacidad es pequeña.

nina k

En general, el dispositivo justificó completamente su precio, resulta mucho helado (para 2 adultos y 3 niños, eso es todo)

Ahora que conoces tanta información sobre las heladeras, definitivamente podrás decidir qué modelo comprar, cómo manejarlo y cómo aprender a hacer postres inolvidables y deleitar a tus seres queridos. ¡Le deseamos compras exitosas!