Gerçek konyak "Lezginka" bağımsız olarak nasıl ayırt edilir

Sahte alkolle zehirlenme vakaları Rusya'da daha sık hale geldi. Lezginka konyak bir istisna değildir - bu markanın sahte ürünleri ülkenin tüm bölgelerinde mağaza raflarında bulunur. İçki alırken dikkat etmeniz gereken işaretler, orijinali sahtesinden ayırt etmenize yardımcı olacaktır.

kuruluş tarihi

"Lezginka" markası altında güçlü alkol, Rusya Federasyonu'nun en büyük uzman kuruluşlarından biri olan Kizlyar'daki konyak fabrikası tarafından üretilmektedir.

Dağıstan kentindeki içki fabrikaları XVII-XVIII yüzyıllarda ortaya çıktı. Yerliler hafif şaraplar ve votka yaptılar. Meşe fıçılarda yaşlandırma yöntemini kullanarak, konyak benzeri bir içecek olan kizlyarka'yı aldılar. Bu tür alkolün iyi tat nitelikleri, Avrupalı konuklar tarafından da not edildi.

1885'te içki fabrikaları, daha sonra bir konyak fabrikası haline gelen bir işletmede birleştirildi. "Lezginka" prototipi, burada 6 yaşından büyük ruhların kullanıldığı, burada üretilen eski "Kizlyarsky yaşlı" brendi idi.

1955'te tanıtıldı ve 8 yıl sonra orijinal Lezginka ortaya çıktı. İçkiye birkaç altın, gümüş madalya ve XXI yüzyılın platin kalite işareti verildi. İlk büyük ödülünü 1963'te Erivan'daki All-Union tadımında aldı.

Gerçek konyak "Lezginka" özellikleri

Konyak üretiminde Rkatsiteli, Scarlet Tersky, Riesling, Levokumsky üzüm çeşitleri kullanılmaktadır. Hammaddeler sonbaharın ortasında hasat edilir, presleme, çökeltme, fermantasyon ve saksı imbiklerinde damıtma işlemlerine tabi tutulur. Ortaya çıkan malzeme, dağ Kafkas meşe fıçılarında en az 6 yıl yaşlandırılır.

Karıştırma için farklı yaşlandırma distilatları kullanılır. En eski malzeme 30 yaşında.

Kullanılan hacmi küçüktür, ancak buketin oluşumu için önemlidir. 2019 yılında, Lezginka markası altında tesis, sıradan 3 ve 5 yaşındaki konyaklar üretti.

1963'ten beri üretilen orijinal içeceğin temel özellikleri tabloda sunulmaktadır.

Parametre	Konyak Özelliği
Kategori	Nostaljik
kale	40%
şeker içeriği	15 g/dm³
Renk	Koyu kehribar, yoğun
Doku	Yağlı
Buket	Çiçekler, meyveler, fındık ipuçlarıyla çok yönlü, belirgin
Damak zevki	Ana tonlar kuru meyve ve bitter çikolata ilavesiyle cevizli ve meşe tonlarıdır. Vanilya tonlarının baskın olduğu bitiş, uzun ve zariftir.
kalori	100 g başına 230 kcal
çıkış hacmi	Cam - 0.1; 0.25; 0,5 l, şişe - 0,7 l

Sahteden ayırt etmenin yolları

Ruslar arasındaki popülaritesi nedeniyle, içki sahte alkol üreticilerinin dikkatini çekti. Düşük kaliteli ürünler yaratırlar ve bunları orijinaline benzeyen kaplara dökerler. Mağazada, farkı hissetmek için içeriğin tadına bakamazsınız. Ancak, bir sahtekarlığı görsel olarak tanımlamanıza izin verecek kriterler var.

görünüşe göre

Tesis, alkollü içecekler alanında ürünlerini korsanlıktan korumak için önlemler almaktadır. Tasarım daha karmaşık hale gelir, orijinalin tanımlanabileceği güvenlik işaretleri kullanılır. Üretici, 2017 yılında konteynerin tasarımını değiştirdi ve satışta 2 tip markalı şişe bulunabilir.

Ayrıca okuyun: yanmış votka nedir, ve mağazada nasıl kontrol edilir?

Başlıca özellikleri:

1. Paket. Alkol, klasik konyak formundaki şişelerde şişelenir. Kalın şeffaf camdan yapılmıştır ve alt kısmında konteyner üreticisinin markası ile işaretlenmiştir. Dışarıdan bakıldığında, oval pencerede (uzun boğazın tabanında) 1885 yazılı rakam ve alt kısımda kurumsal kısaltma KKZ ayırt edilebilir. Yazıtlar kolay okunabilir ve hacimli olmalıdır. Sahtelerde kalitesiz, düzdür ve sayılar oval olarak çerçevelenmemiştir.
2. Boyun. Bu bölümdeki dekoratif koruyucu film, alkolün çıkış tarihi ve parti numarası hakkında bilgi içerir. Pahalı ekipman gerektiren bir lazer markalama yöntemi kullanılır. Dolandırıcıların böyle bir yazıyı taklit etmesi zordur.
3. Şişe kapağı. Koruyucu mantar, bir votka şişesi şeklindedir. Gözenekli meşeden yapılmıştır ve ince bir film ile kaplanmıştır. Sahte için metal, plastik, preslenmiş ahşaptan yapılabilir.

Damak zevki

Sahtesini tadım sırasında belirleyebilirsiniz.

İlk yudumdan sonra, orijinal, bu tür tat tonlamalarını ortaya çıkarır:

• baharatlı meyveler;
• kaju, badem, reçel nüansları;
• kadifemsi vanilya tadı.

Keskin alkol notları, tattaki acılık, orijinal için olağandışıdır. Böyle bir konyak içmek tavsiye edilmez.

Etiket

Parlak etiket ışıkta parlar. Seçici UV vernikleme, yansıyan ışıkta tüm alanı boyunca görülebilir ve çevre boyunca altın rengi bir şerit vardır. Orijinal, malzemenin yüzeyinde tutkal izi ve kabarcıklara sahip değildir.

Başlıca özellikleri:

1. Marka logosu. Bu, Kızlyar'ın yerlisi ve 1812 Vatanseverlik Savaşı kahramanı Bagration'ın bir portresi. Generalin yüzü ve saçları tamamen görülebilir. Sahtelerde, görüntü başın bir kısmını gizleyebilir. Portre meşe yaprakları ile çerçevelenmiştir. Kabartma kabartmaya sahiptirler (dokunulduğunda farkedilen kabartmalı yüzey).
2. İçeceğin adı, etiket düzleminin üzerinde yükselir.
3. Yazıtın altında, Kafkas Dağları'nın fonunda Lezginka dansında bir erkek ve bir kadını tasvir eden bir çizim var.

Orijinalin tasarımında küçük unsurların netliği ve rahatlığı vardır. Sahte tasarımın yüksek kaliteli detayı yoktur.

Üretici kodu

Üretici, içeceğin gerçekliğini barkodla doğrulama olanağı sağlamıştır. Bu, kap şüphesi olmasa bile kullanılabilir.

Lezginka'yı satın alırken veya kullanmadan önce, üreticinin resmi web sitesine gitmeli, kod doğrulama formunun bulunduğu sayfayı seçmeli ve grafik resmin altındaki sayıları girmelisiniz.

tüketim damgası

Mali damga, içeceğin gerçekliğini kanıtlar ve çeşitli derecelerde korumaya sahiptir:

• barkodun yanındaki kaplamada fabrika adı, ürün tipi ve bölge kodu - 05;
• koruyucu eleman - tüm yüzeye dağıtılmış kırmızı lifli kağıt;
• mikro metin ve DATAMATRIX kare (bir akıllı telefonla tararken marka numarası görünür);
• çıkartmanın arka tarafında RF kısaltması olan bir guilloche süsleme vardır.

Fiyat

700 ruble'den azsa, 0,5 litre hacimli bir içecek satın almanız önerilmez. Bu fiyatın altında orijinal ürün yalnızca bir promosyonda veya Kızlyar'da bulunan bir şirket mağazasında satılmaktadır.

Konyak "Lezginka", çalışanları alkol kalitesini onaylayan belgeler sağlayabilecek güvenilir alkol mağazalarında satın almak önemlidir.

İçeceğin gerçekliği hakkında şüpheniz varsa, satın alma işlemi iptal edilmelidir. Sahte ürünlerin kullanımı, özellikle metil alkol içeriyorsa, sağlığa zararlı olabilir.

Sahte sattıysanız ne yapmalısınız?

Sahte satarsan nereye gitmeli?

Keşfetmek!