真正的奶酪或替代品:区分优质产品的 5 种方法

奶酪品质

今天,商店货架上的奶酪种类繁多,有时您会睁大眼睛。为了不弄错,您需要知道区分天然奶酪和替代品的 5 种主要方法:

起司

图片来源:pixabay.com

另请阅读: 如何区分真姜黄和假姜黄

检查包装上标明的成分

美味健康的产品完全由牛奶、盐、浓奶油、酵母和天然染料组成。

不含植物脂肪、淀粉、奶粉和增味剂!

这样的存在表明产品质量低下,很难称其为奶酪。

相反,它是一种所谓的“奶酪产品”,含有有害的反式脂肪和危险的化学添加剂。它们积聚在血管壁上,导致心血管疾病、消化问题和其他严重的健康问题。

另请阅读: 如何检查红鱼子酱 为了自然?

比较成本

奶酪制作是一项非常昂贵的生产,优质的产品不可能有低成本。

所以,买奶酪的时候,不应该省钱,而最好选择自己喜欢的那种贵一点的。

用手指按压

通常,如上所述,实际上,他们以奶酪为幌子出售假冒的替代产品。它含有廉价的植物脂肪。

这种低质量的产品可以识别如下:切一块然后用力按压。油性液体滴会出现在替代品上,这表明组合物中存在植物脂肪。

另请阅读: 如何区分 拉瓦扎咖啡 来自伪造

去尝尝

奶酪品质

图片来源:pixabay.com

真正的奶酪有明显的酸味。

根据品种的不同,它也可以是甜的或辣的,但不能太咸或太甜。

另请阅读: 肉桂和肉桂的区别

看看它是如何存储的

您可以在家中将已购买的奶酪切成小块并在室温下放置几个小时,以了解其质量。用牛奶制成的产品会稍微变干,但切口会保持干燥和坚硬。如果上面出现水滴,则您面前有一个代理人。

优质奶酪呈中等黄色。太浓表明组合物中存在食用色素。外皮上不均匀的条纹表明奶酪未成熟。

切口上必须存在对称的眼睛。他们的缺席揭示了低质量的原材料和破碎的生产技术。

如果产品碎裂,则表明存在植物脂肪以及防腐剂和稳定剂。自然是有弹性和耐用的。

如果您喜欢这篇文章并觉得它有用,请点赞和 订阅频道!

如果你卖的是假货怎么办?

假货卖到哪里去?

发现!


安德烈·科热夫尼科夫

博客作者。 7年的销售经验。优质产品定义专家。鉴别5000多件假货。我的座右铭:完美无止境!

评价作者
OriginalPoddelka - 如何区分真假
添加评论

  1. 安东

    现在奶酪制造商的武器库中有如此多的低质量替代品,以至于只有一家有声誉的公司才能被信任。

    回复
  2. 安德烈

    非常模糊的定义方式。我只想提醒您,例如,与其他类型的 Adyghe 奶酪相比,某些类型的 Adyghe 奶酪具有非常咸的味道。价格也不总是可靠的,实施期即将结束的产品有时会以非常大的折扣出售。
    如此真实。我要补充一点:压制时,不仅会释放植物脂肪,而且假奶酪本身通常具有橡皮泥的稠度,您可以从它的一块中模制出一些东西,它可以完美地保持其形状。

    回复
  3. 维多利亚

    现在产品中有多少货,不仅在购买前最好检查一下,但实际上假货太多了。即使你比较味道,我记得以前的味道不同。我喜欢看这样的文章。

    回复