仿冒产品

在俄罗斯联邦境内销售的每件产品都必须符合 GOST 中声明的质量。许多工艺品都有“天然成分”或“环保生产”的字样，但大多数情况下并非如此。假冒产品是骗子赚钱的一种常见方法。普通人需要知道如何识别假货，如何处理，如何退钱。

 

造假的本质

掺假是为了减少数量而降低食品或其他物品的质量，但保留类似特性以增加利润的非法行为。例如，当产品的成分被替换，但外部相似的特征被保留时。然而，在工艺品的制造中，质量和营养价值会变差。

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通过条形码检查假冒产品：

有几种类型的假冒食品。它们中的每一个都列在表中。

仿冒品的种类	特征
分类或物种	使用具有相同外部特性但组件不同的仿制品。更多时候，工艺与酒精饮料、水有关。不是所有的品酒师都能认出来
质量	使用食品和非食品添加剂来改善产品的味道，但不会降低其质量。着色、芳构化常用于隐藏真实属性。黄油、巧克力、鱼子酱、咖啡和其他产品使用了高质量的假货。
定量的	更改任何成分的总重量或总量。虚假的技术装置，证书通常用于指示错误的数量（例如，称重时）
信息性	它们在标签、文件、广告中显示不正确的信息。它包含虚假数据
成本	对买家的欺诈行为，当产品的低质量被呈现为高品质时

假冒产品是故意生产的。供应商或销售商通过提供虚假信息来隐藏商品的真实质量。您不仅可以隐藏产品本身的质量，还可以隐藏原产国。如果说早期的产品是从欧洲运来的，那么现在它们往往来自中国。

十大假冒产品

列出最常伪造的掺假食品清单。如果你知道假货的主要标志，就可以避免欺诈，不要购买劣质商品。你可以做任何食物。例如人造肉、大米、糖。它们不一定是中国制造的，有很多俄罗斯骗子。要验证真实性，仅凭照片检查是不够的。有多种验证方法可以简化消费者的生活。

蜜糖

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这是一种流行的产品，经常在俄罗斯或世界市场上购买。它在超市、小商店、集市上出售。为了制造假货，会形成一种粘性液体，其中添加了以下成分：

• 糖浆;
• 淀粉;
• 水。

他们经常出售经过重熔的陈年蜜饯蜂蜜。为防止购买假蜂蜜，确定真品的特性：

• 表面无泡沫，底部有沉淀物；
• 味道甜而不酸；
• 浓郁、宜人的气味；
• 存在油腻、粘稠的稠度；
• 没有糖粒，表明产品陈旧。

如果气味几乎没有，那就是假货。

蜂蜜具有浓郁的香气。大量的糖表明蜂蜜过旧。

起司

该类别有2个产品：

• 天然奶酪；
• 奶酪产品。

许多制造商隐藏有关奶酪产品存在的信息，将其作为奶酪假冒。例如，帕尔马干酪。该工艺是通过添加不同的组件制成的：

• 棕榈油;
• 回收纤维素。

要购买真正的产品，请注意以下属性：

• 组合物中存在酸面团、牛奶、凝乳酶；
• 融化时快速融化，并带有牛奶的气味。

如果你买了一个假的，然后放火烧它，它不会融化，而是会燃烧。

鱼子酱

鱼子酱是一种昂贵的产品，含有大量有用的物质。例如，维生素 D 或碘。因此，许多骗子试图制造假冒产品。为了防止购买，您需要了解鱼子酱的真实迹象。

1. 作品。它不应含有明胶、琼脂、牛奶、鸡蛋。包装上标明了鱼子酱的来源。该组合物可以另外包含盐。
2. 允许使用一些防腐剂。这些包括甘油、E200。最后一种成分可以防止细菌的生长。
3. 用热水检查鱼子酱。水被加热，一些鸡蛋被降低。假的溶解和模糊。真正的鱼子酱保持完整，但其中的内容物崩溃了。

如果您需要大量购买鱼子酱，请使用符合 Ros Quality 的评级。该列表包含所有生产高品质鱼子酱的制造商。

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咖啡

真正的咖啡具有芳香的味道和气味。谷物以天然形式出售，研磨后很容易伪造。除咖啡豆外，还添加了各种成分来保持稠度：

• 磨碎的大麦；
• 小麦
• 罗布斯塔;
• 豆子。

为了防止买到假货，建议只从知名、值得信赖的商店购买咖啡。它是整体购买的，独立研磨。

黄油

在所有其他乳制品中，黄油占超过 50% 假货。必须谨慎选择，因为它可能包含许多人造的、廉价的组件：

• 人造黄油;
• 植物脂肪。

为了不买假货，请仔细阅读作文。

它不应该说它是一种石油产品。该组合物正在寻找至少 70% 油的含量。如果是赝品，色泽会偏黄，颜色不自然，仿佛染过色。真正的油具有淡黄色调。

要检测假货，请进行实验。在热茶中加入 1 汤匙油。如果它迅速融化并变成泡沫，则油是真正的。赝品先下沉沉到底部，然后分解成白色和黄色的碎片。

香料和调味料

很容易伪造香料，香料。添加了调味的化学结构，让人联想到真实产品的气味。假冒商品通常是从中国进口的。以下类型的昂贵调味料是伪造的：

• 藏红花，与干洋葱和红花混合；
• 辣椒粉，混合了白胡椒粉；
• 加入普通磨碎糖的香草；
• 豆蔻；
• 中国人通常吃的香料——malasyan、weisu。

为了确保没有假货，建议购买干燥形式的香料，而不是粉末状的。

矿泉水

Essentuki、Narzan等知名公司将添加少量盐的普通碳酸水倒入瓶中。它们以真正的药水为幌子出售。顶部粘有标签，表明经过验证的成分，有用特性的存在。

在俄罗斯，卫生部会定期检查所有供应商是否有优质矿泉水。组织在三个领域开展工作：

• 矿物成分；
• 源本地化；
• 同位素来源。

为了不买假货，您只需要在受信任的商店购买。矿泉水只能在专业工厂生产，不能在生产各种食品的普通工厂生产。

葡萄酒

在所有饮料和食品中，酒类最常被伪造。许多假冒公司自行生产，将昂贵的葡萄酒倒入瓶中。有多种方法可以保护自己免受诈骗：

• 消费税印章核对，必须注明可靠的制造商、名称、实力；
• 通过实验方法检查化学结构的存在 - 当天然葡萄酒和苏打水相互作用时，液体开始变色。

购买酒精时，您需要小心。如果是假的，可能会严重中毒。

因此，最好在值得信赖的商店购买葡萄酒。

巧克力

天然巧克力极为罕见。大多数假冒产品出现在商店货架上。如何辨别真假巧克力：

• 外观评估——表面光滑有光泽，无白色涂层、深色和灰色斑点；
• 明亮的巧克力香气；
• 断裂时发出尖锐的咔哒声；
• 在口中融化而不粘在牙齿上；
• 燃烧测试 - 真正的巧克力燃烧，假融化。

巧克力不应含有大量的糖类、化学制品。天然产品含有可可、少许糖、乳脂。

酒精

有一种准确可靠的方法来检查酒精的真伪 - 使用 Rosalkogolregulirovane 的官方网站。转到页面后，执行顺序操作：

• 找一个检查酒精的窗口；
• 输入条形码旁边瓶子上标明的系列和编号；
• 通过验证码检查，评估结果。

总共有 3 种检查方式，但其中一些仅适用于批发买家（商店、餐馆）：

• 二维码;
• 消费税印章；
• 条码。

商店有特殊的程序，可以根据包装上显示的名称和数据检查购买的产品。

造假可能发生在什么阶段？

通常工艺是在产品的制造过程中进行的。但它可以在产品创建的任何其他阶段完成。

1. 混合成分。例如，当使用劣质物质制备黄油时。
2. 收购的最后阶段。也就是说，添加化学物质时会加速蜂蜜、奶酪的稠度形成。
3. 制造伪造识别标记的伪造品。例如，对于酒精、矿泉水。

分类被认为是产品本身的假货，它的包装。这一切都是非法的。

备受瞩目的案例

近年来记录了几起重大假冒鱼产品的案件。

1. 2019 年，堪察加渔夫组织在乌里扬诺夫斯克出售腐烂的鱼，将其作为天然堪察加产品冒充。
2. 2020 年，伏尔加格勒出售了使用错误技术制造的假堪察加罐头食品。
3. 2021 年在布良斯克，没收了没有文件的假冒酒类产品。

这些案件中的每一个，不仅触犯了法律，而且危及了买家的生命。

谁对一切负责

投放到俄罗斯市场的每件产品都必须符合 GOST 和 SanPiN 规定的标准。国家应该监控优质商品的放行。如果不符合规定的标准，责任由制造商和销售商承担。

俄罗斯假冒最多的产品：

类别	产品
奶制品	奶酪、酸奶油、牛奶、酸奶、白软干酪、生奶油
鱼制品	鱼子酱、鱼、罐头、蟹棒、龙虾、虾
饮用产品	矿泉水、瓶装饮用水、软饮料、果汁、酒精饮料
肉制品	肉、肉酱、香肠
糖果	蜂蜜、巧克力

如果你卖的是假货怎么办？

如果有人买了假货，他们会向以下机构投诉：

• 购买产品的商店；
• 罗斯波特雷布纳佐尔。

最好直接联系 Rospotrebnadzor，您想在哪里提交投诉。

它表明购买了哪种产品，谁是卖方或制造商。您可以附上产品的照片。通常投诉会在短时间内得到处理。 

假冒产品是一种严重的犯罪行为，应在国家一级予以处理。为了不偶然发现假货，每个人都必须知道如何选择不同类别的高质量、经过验证的产品。这将有助于不把钱花在骗子身上，购买优质食品和饮料，并保持健康。