Как отличить настоящий бурбон Jim Beam

4.8
(4355)

Под брендом Jim Beam производится знаменитый во всем мире американский бурбон. Он заслужил всенародную любовь благодаря утонченному вкусу и особой технике изготовления, основанной на длительном выдерживании сырья в бочках из дуба. Популярность бурбона привела к тому, что под его видом стали часто продавать фальсифицированную продукцию. Чтобы не купить вместо дорогого напитка алкоголь непонятного происхождения, необходимо разобраться, как отличить Jim Beam от подделки.

Бурбон Джим Бим
 Jim Beam - популярный американский бурбон, который часто подвергается подделке.

История бренда

«Джим Бим» родом из США. История торговой марки началась более 2 столетий назад, когда в 1788 г. эмигрировавший из Германии Джейкоб Бим купил в штате Кентукки земельный участок. На территории приобретенного угодья он построил винокурню и стал производить бурбон (кукурузный виски), который назвал Old Jake Beam Sour Mash.

После смерти Джейкоба производством кукурузного виски занялись его потомки. В конце XIX в. руководство семейным бизнесом перешло к 30-летнему правнуку Бима Джиму. Он следил за процессом производства алкогольного напитка более полувека, сделав компанию одной из самых процветающих в Штатах. В честь него впоследствии и получил свое название бренд.

Сегодня руководство компанией, как и раньше, находится в руках потомков ее основателя. Она поставляет свою продукцию в разные страны, в т. ч. Россию.

Джейкоб Бим
Основатель бренда Jim Beam - Джейкоб Бим.

Особенности оригинального бурбона Jim Beam: отличительные признаки

За более чем 200-летнюю историю технология изготовления бурбона ни разу не менялась. Основу напитка составляет кукурузное сусло. Также при его производстве используются ячмень, рожь и фильтрованная вода. Прежде чем попасть к потребителю, напиток выдерживается в обожженных бочках из белого американского дуба не меньше 4 лет. Благодаря этому он приобретает древесно-карамельный аромат и янтарный оттенок разной степени интенсивности.

Под торговой маркой «Джим Бим» сегодня производят разные сорта виски. Каждый из них имеет свою рецептуру и степень выдержки, но при этом отличается насыщенным и мягким вкусом с оттенками пряного дуба и специй.

После употребления напитка не остается горьковатого послевкусия, похмелья и обжигающего эффекта. Несмотря на мягкость, бурбон имеет высокую крепость - от 35 до 45%.

Разновидности напитка

Чтобы узнать, как отличить выпущенный в Кентукки «Джим Бим» от фальсификата, необходимо сначала разобраться, какие сорта бурбона производятся под этим брендом, а также чем они отличаются.

Виды бурбона
Существует большое количество видов бурбона, которые отличаются сроком выдержки и добавками.

Для удобства восприятия информация представлены в виде таблицы.

Марка бурбона Jim Beam Крепость (%) Срок выдержки (лет) Аромат Вкус Цвет
White Label 40 4 Карамель и жженая древесина Карамель с оттенком дыма Прозрачный золотистый
Black 43 4 Карамель, мед и нотки дуба Ваниль, цитрусовые, свежая выпечка и мед Темно-янтарный
Signature Craft, 12 Y.O. 43 12 Пряный дуб, карамель, сушеная слива и специи Печеные яблоки, карамель и пряности Золотистый
Devils 45 6 Дубовые нотки и специи Шоколад, карамель, ваниль и вишня Насыщенный янтарный
Apple 35 4 Яблоко, ваниль и сливочная карамель Карамель и яблоко Глубокий темно-ореховый
Red Star Black Cherry 40 4 Фруктовый с ванилью и другими пряностями Черная черешня, карамель и цитрусовые фрукты Глубокий темно-ореховый
Honey 35 4 Медовый Ваниль, мед и карамель Насыщенный янтарно-абрикосовый
Double Oak 43 8 (двойная выдержка) Ванильно-карамельный с нотками жженой древесины Карамель и пряности Янтарный

Способы распознать подделку

Американский бурбон стоит дорого, поэтому его часто подделывают. Отличить фальсификат от брендового алкоголя из Кентукки можно, не открывая бутылки. Для этого нужно обратить внимание на особенности ее дизайна.

Надписи на этикетке

Прежде чем покупать американский алкоголь, рассмотрите его этикетку. Все надписи на ней должны быть четкими и без ошибок.

Безграмотно составленный текст - первый признак того, что под видом импортного бурбона продают кустарную подделку.

Кроме того, этикетка должна быть ровно приклеена. Если на ней есть пузырьки, скосы, следы клея и прочие несовершенства, значит, наносили ее на бутылку вручную, что недопустимо при производстве фирменного алкоголя.

Этикетка
Надписи на оригинальной этикетке должны быть четкими, без ошибок и опечаток.

Крышка

Тара с подлинным бурбоном закупорена крышкой с гладким верхом. Производители контрафакта не обращают внимания на эту деталь и закручивают бутылки крышками, у которых верхняя часть нередко имеет ребра.

Золотая полоска под крышкой

Под крышкой у оригинального напитка находится надпись Jim Beam, вверху и внизу окруженная 2 золотистыми окантовками. Фальсифицированный бурбон может продаваться с 1 полоской либо совсем без нее.

Подделка и оригинал Джим Бим
Краткое описание отличий оригинального бурбона от подделки.

Бутылка

Тара, в которой поступает в продажу оригинальный напиток, имеет множество отличительных признаков:

  1. Горлышко слегка выпуклой бочковатой формы с гранями у основания. На поддельных бутылках этот элемент полностью граненый, поскольку создать рельефность только в одном месте без специального оборудования и дополнительных финансовых вливаний сложно.
  2. На подлинность бутылки указывают 4 рельефные надписи Jim Beam, нанесенные в ее верхней части по периметру.
  3. Над этикеткой и под ней на стекле есть выступы.
Гравировка
На оригинальной таре присутствуют рельефные надписи Jim Beam с каждой стороны.

Уникальный серийный номер

Каждая бутылка имеет свой серийный номер. Он нанесен черным цветом на дне. Такой же код находится в центральной части тары. Эти номера должны быть идентичными.

Серийный номер
В нижней части оригинальной бутылки должен находиться уникальный серийный номер.

Акцизная марка

Незаменимым атрибутом любого импортного алкоголя является акцизная марка. Указанный на ней объем должен совпадать с фактической вместительностью бутылки. Если это требование не соблюдено, тогда об оригинальности напитка не может быть речи.

Акцизная марка
Объем, указанный в акцизной марке, и реальный объем бутылки должны полностью совпадать. 

Нюансы употребления

«Джим Бим» нельзя пить, как простой алкогольный напиток.

Американцы употребляют его несколькими способами, каждый из которых позволяет бурбону полностью раскрыть свои вкусовые качества и запах:

  1. В чистом виде. Напиток комнатной температуры наливают на ¼ в широкий стакан с толстым дном. При желании добавляют в него несколько кубиков льда. Прежде чем пить, стакан держат немного в руке, чтобы согреть содержимое своим теплом, затем медленно вдыхают аромат, задерживают дыхание и делают небольшой глоток. Бурбон несколько секунд оставляют во рту, после чего глотают и выдыхают воздух. Закусывают Jim Beam фруктами, сыром или мясом.
  2. В разбавленном виде. Чтобы снизить крепость напитка, его разводят натуральными соками, негазированной водой, содовой или колой. Соотношение выбирают по своему усмотрению, но чаще всего придерживаются пропорции 1:1 или 1:2.
  3. В составе алкогольных коктейлей. «Джим Бим» добавляют вместо виски в коктейли, рецептура которых предусматривает использование второго напитка.

Бурбон Jim Beam скрасит праздничное застолье и тихий уединенный вечер. Он подарит незабываемые вкусовые ощущения, поможет расслабиться и приятно провести время. Но чтобы насладиться истинным американским продуктом, необходимо сохранять бдительность во время его покупки, чтобы не приобрести фальсификат.

Что делать если продали подделку?

Куда обращаться, если продали подделку?

Узнать!

Насколько полезной была наша статья?

Средний рейтинг 4.8 / 5. Подсчет голосов: 4355

Пока нет голосов. Будьте первым, кто оценит этот пост.