魚でも肉でもない:代理母からのカウンターで人気のある6つの製品

お茶

スーパーマーケットの棚にある多くの食べ物や飲み物は、完全に自然で安全でおいしいわけではありません。そして、これは高品質の原料を安価な原料に置き換えることで起こり、製造業者のコストを削減します。購入者は構成に注意を払わないことがよくありますが、そうすることが重要です。

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かまぼこ

かまぼこ

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調味料(グルタミン酸ナトリウム)、防腐剤、増粘剤、安定剤に加えて、半製品のフィッシュケーキには、肉とは関係のない大豆が含まれていることがよくあります。

そこにはフィレットがほとんどなく、品質が悪い可能性があります-生産からのトリミング、すりつぶしたフィンなど。

化学物質と質の悪い肉の複合体は、最も予算の多い半製品の基礎となることがよくあります。天然物は、高品質の食品を専門とする企業から入手できます。

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お茶

お茶

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ティーバッグには、良い葉の代わりに細かいお茶の粉が加えられ、天然のレモンの皮や果物のかけらが、さまざまな風味のお茶の人工的な風味に置き換えられます。

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普通の紅茶でも代用できます。

多くの場合、丈夫な位置にある安価なタイプは、お茶のほこりから作られているだけでなく、染料が染み込んでいます。沸騰したお湯をバッグに注ぐと、すぐに水が暗くなります。天然茶は徐々に液体を着色します。

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バター

バター

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天然バターは安くはなく、カット中に崩れず、乳白色の香りとクリーミーな色をしており、貯蔵寿命は20日を超えません。脂肪含有量は少なくとも82.5%でなければなりません。

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サロゲートは、高品質の製品とは大きく異なります。マーガリン、黄色のにおいがあるかもしれません。

製造コストを削減するために、パーム油が添加され、発がん性物質であるグリシジルが放出され、がん細胞の発生が促進されます。

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アルコール

アルコール

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代理アルコールの組成には、工業用アルコールなどの摂取を目的としていない液体が含まれています。

染料、香料は質の悪い組成物を覆い隠します。同時に、そのような飲み物に毒されるのは非常に簡単です。

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チョコレート菓子

チョコレート菓子

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パーム油は、チョコレートバーやスイーツ、特に低価格帯でよく見られます。それらは天然のカカオバター、乳製品成分に置き換えられます。

そのような製品に含まれるカカオの割合は、完全に存在しないとは言わないまでも、非常に少ないです。

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チーズ

チーズ

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メーカーはしばしば乳製品の原材料をパーム油に置き換えます。ラベルにフレーバー代替品、植物油、粉乳の組成が示されている場合、これはチーズとは言えません。

優れた製品は、酵素、ミルク、バクテリアスターターで構成されています。防腐剤E252、E160a、およびその他のいくつかが存在する可能性があり、これはGOSTによって規制されています。

組成を研究することは、高品質の製品を選択するためのステップの1つです。そのような食品は代理母よりも費用がかかりますが、健康に害を及ぼすことはありません。

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アンドレイ・コジェフニコフ

ブログの作者。マーチャンダイザーとしての7年の経験。高品質の製品の定義のスペシャリスト。 5,000以上の偽物を区別しました。私のモットー:完璧に制限はありません!

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OriginalPoddelka-偽物とオリジナルを区別する方法
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  1. マイケル

    半完成のさつま揚げが漠然としている

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  2. ビクター

    はい、今では棚の上のチーズではなく、周りに1つのパーム油があります。ナンセンスです。

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  3. アンドレイ

    低品質の添加剤のリーダーはパーム油であることが知られています。毎年ますます多くがロシアに輸入されています。乳製品の中で添加物なしで天然物を見つけることは非常に困難です。チーズ、コンデンスミルク、カッテージチーズなど、すべてが偽物です。しかし、そのような製品に含まれるパーム油の存在を判断することは難しくありません。原則として、彼らは率直に下品で不自然な味を持っています。そのような商品を一度購入したので、二度と購入することはありません。同じメーカーの他の商品にはすでに警戒しています。

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  4. Michael_F

    私はパーム油が良くないことに同意します。そして、立法者はこれを理解しました-彼らは貿易にBZMZHを備えた製品の棚を導入し、製品の組成を解読することを強制しました。そして、有機食品の熱心な支持者のために、パーム油を生産している国では、それが何千年もの間食べられてきたことを覚えておくことをお勧めします。

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