La vodka "Beluga" appartiene alla categoria dei super premium. Ciò significa che la bevanda è considerata d'élite. Per garantire l'alta qualità, il produttore utilizza buone materie prime straniere. Inoltre filtra accuratamente l'alcol, rimuove le impurità e rispetta ricette complesse.
- Informazioni storiche
- Produttore vodka Beluga
- Specifiche di produzione
- Aspetto esteriore
- Aroma e gusto
- Tipi di vodka Beluga
- Nobile
- Linea d'oro
- celebrazione
- Fascino
- Corsa transatlantica
- Come distinguere la vodka Beluga originale da un falso
- Servire la vodka in tavola
- Con cosa è combinato
- Altri usi
- Il costo della vodka Beluga
- Perché la vodka Beluga è costosa
- Elenco dei premi
- Scadenza e condizioni di conservazione
- Fatti interessanti
- recensioni dei clienti
Informazioni storiche
La storia del marchio inizia nel 1999. Poi l'organizzazione si chiamava "Synergy". In 2 anni l'azienda ha creato una rete di distribuzione e un'unità di produzione. Synergy ha acquisito la prima distilleria nel 2002. Dopo 5 anni, l'elenco degli asset comprendeva 6 impianti.
Il gruppo si è sviluppato rapidamente: nel 2006 Synergy è stata inclusa nell'elenco dei maggiori produttori di alcol forte in Russia. Ha ottenuto il quarto posto nella Federazione Russa in termini di produzione.
La società ha acquisito il marchio Beluga nel 2007. Nel 2008-2009. Il marchio è diventato internazionale. Viene aperto il primo ufficio di rappresentanza estera della società.
Nel 2013, la vodka Beluga ha iniziato a essere fornita in Cina e Nord America. Grazie al marchio, l'azienda è diventata leader nel mercato della vodka. Nel 2017 la società è stata rinominata, ora si chiama Gruppo Beluga.
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Produttore vodka Beluga
La vodka viene prodotta nella distilleria Mariinsky, costruita nel 1900. Inizialmente, in fabbrica venivano prodotti vino da tavola e alcolici. Durante il primo anno dopo l'apertura, l'azienda ha prodotto 38866 secchi di bevande alcoliche.
Dopo l'introduzione della “legge secca”, l'impianto rimase inattivo per diversi anni, poi riprese la produzione di alcolici. Durante la seconda guerra mondiale, l'azienda ha prodotto parti per aerei, mitragliatrici e attrezzature per il salvataggio in acqua. Per ordine del fronte, la pianta forniva vodka in botti di metallo.
L'azienda è stata riqualificata come distilleria nel 1949. Nel 1986 lo stabilimento è stato trasferito alla società Kemeroagropischeprom. La produzione di alcol è diminuita. L'azienda iniziò a produrre dolci: sciroppi, bibite gassate dolci, marmellate. Grazie a questo, è stato possibile realizzare un profitto.
Nel 2002 è stato aperto un museo presso lo stabilimento. Allo stesso tempo, l'azienda ha prodotto le prime 38 bottiglie di debutto di vodka Beluga. Un anno dopo, la bevanda ha ricevuto i primi premi alle mostre.
A causa dell'elevata richiesta del prodotto, è stato necessario aumentare il ritmo di produzione. Entro il 2006-2007 lo stabilimento entra a far parte del gruppo Synergy, che acquisisce i diritti sul marchio Beluga.
Specifiche di produzione
I tecnologi evidenziano i seguenti vantaggi del prodotto:
- Uso di acqua di qualità. Questa misura consente di ridurre la proporzione di impurità e ammorbidire il gusto della bevanda. Il produttore utilizza acqua artesiana, importata da fonti ecocompatibili in Siberia.
- Aggiunta di alcol di qualità. Viene acquistato dall'estero. Il prodotto è ottenuto da malto d'orzo e germogli, quindi sottoposto ad ulteriore purificazione. Questo aiuta a rimuovere le impurità.
- Filtrazione completa del prodotto. In fabbrica, tutti gli ingredienti passano attraverso ulteriori fasi di purificazione. Per la filtrazione vengono utilizzati non solo carbone e sabbia, ma anche argento. Quindi il liquido finito viene sottoposto a pulizia. Di conseguenza, il produttore riesce a ottenere la massima purezza della bevanda.
- assimilazione prolungata. Questo è il periodo di invecchiamento durante il quale le proprietà organolettiche della vodka migliorano. Il produttore non ha fretta di mettere in vendita la bevanda, ma attende pazientemente che maturi.
- Ricetta speciale. Per ogni varietà di vodka, il numero di filtrazioni, il periodo di assimilazione e le materie prime utilizzate sono diversi. Questo aiuta ad ottenere un gusto unico.
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Aspetto esteriore
La bevanda stessa è sempre chiara. Rimane così anche dopo il congelamento. L'aspetto della bottiglia varia a seconda della serie. I contenitori per l'imbottigliamento sono realizzati da artigiani francesi.
Il produttore afferma che il vetro di così alta qualità può essere trovato solo negli strumenti ottici. Per aumentare la consapevolezza del marchio e prevenire la falsificazione, sono presenti dettagli e decorazioni aggiuntivi. Ad esempio, il beluga di latta viene incollato manualmente sulle etichette.
Aroma e gusto
L'aroma della vodka è discreto, alcolico, ma quasi assente. Ciò è dovuto all'uso di materie prime di alta qualità e a un'attenta filtrazione. Il gusto è morbido, con un caratteristico retrogusto. Possono essere presenti sfumature aggiuntive a seconda degli additivi.
Tipi di vodka Beluga
La serie principale di vodka Beluga comprende le seguenti varietà:
- nobile;
- Linea d'oro;
- celebrazione;
- Fascino;
- regate transatlantiche.
Nobile
Il fiore all'occhiello dell'intera linea Beluga. È considerata una bevanda classica, in quanto è la prima ricetta che è entrata nel mercato della vodka e ha conquistato la fiducia dei consumatori.
Il produttore sottolinea che il gusto del prodotto è dovuto alla presenza di ingredienti naturali nella composizione. Alla bevanda vengono aggiunti un infuso di farina d'avena, estratto di cardo mariano e miele. I componenti vegetali ammorbidiscono l'impatto negativo della vodka sul corpo. Il miele migliora il gusto, rende la vodka non così aspra.
Linea d'oro
Gold Line è una serie d'élite di alcolici. Il prodotto viene prodotto in piccoli lotti. Ogni bottiglia deve essere contrassegnata con un numero di serie individuale. Il contenitore viene fornito insieme ad uno speciale martello per tappezzare la ceralacca, che viene riempita di sughero. Il pennello incluso permette di rimuovere i frammenti.
La composizione della bevanda comprende lattosio, infuso di riso ed estratto di radiola di rosa. Vodka Gold Line è considerata la più morbida della linea Beluga.
celebrazione
Celebration è un'edizione speciale rilasciata per celebrare l'anniversario della distilleria. Il prodotto presenta una sofisticata tecnologia di produzione di bottiglie.
Per ottenere il contenitore originale si effettua una doppia metallizzazione sottovuoto del platino. Il vetro è ricoperto di lacca oro, il decoro è applicato mediante serigrafia.
Il prodotto ha un gusto insolito. Dopo aver aperto la bottiglia, la prima cosa che il consumatore avverte è un odore floreale discreto. Le prime note gustative sono un infuso di albicocca secca e miele di tiglio. Successivamente si sentono vaniglia e chiodi di garofano.
Fascino
Allure è la prossima serie di collezioni. Il produttore ha sviluppato una ricetta in onore della squadra di polo equestre russa, che vince i campionati del mondo.
Il design della bottiglia corrisponde al tema principale: è decorata con inserti in pelle, che evocano associazioni con una sella. Il gusto della bevanda si sente zucchero e sciroppo d'acero, oltre ai fichi. Gli ingredienti danno un retrogusto di caramello alla vodka e la ammorbidiscono.
Corsa transatlantica
Transatlantic Racing è la terza serie di collezione di vodka. È stato rilasciato in onore del team di yachting. Una caratteristica fondamentale della produzione della bevanda è l'utilizzo di filtri in cotone per rimuovere le impurità.
La composizione della vodka comprende fragole e melassa. Completano il gusto fresco della bevanda con note dolci e fruttate.
Come distinguere la vodka Beluga originale da un falso
Non è difficile distinguere un originale da un falso, poiché il primo ha un design speciale. La produzione di bottiglie e decorazioni aggiuntive per la vodka Beluga è costosa, quindi i produttori di imitazioni non possono mascherare completamente il loro falso.
Al momento dell'acquisto, prima di tutto, devi prestare attenzione al tappo. Nell'originale è sbalzato, su di esso è inciso un beluga. L'etichetta è metallizzata, non di carta. Nel caso della Gold Line, vi è attaccato un pesce d'argento. I numeri di serie sono indicati sulle bottiglie della serie elite.
La vodka viene venduta senza scatola in una scatola di cartone, a volte in set con pile. L'unica eccezione è Gold Line. Viene fornito in una custodia in pelle completa di martello e spazzola per rimuovere la ceralacca dal sughero.
Nel caso di ogni serie, ci sono elementi distintivi che aiutano a riconoscere l'originale. Ad esempio, nel design di Allure ci sono degli inserti in pelle. Il design è dominato dai toni del marrone. La confezione di Transatlantic Racing raffigura una barca a vela.
Servire la vodka in tavola
Si consiglia di servire la vodka fredda. La temperatura ottimale è +6…+8°C. La bevanda viene servita in bicchierini con un volume di 0,05 litri sulle gambe. Secondo le regole, è consuetudine consumare la vodka non durante i pasti, ma prima dei pasti, perché stimola il tratto digestivo e migliora l'appetito.
Con cosa è combinato
La vodka viene consumata insieme ai tradizionali tagli di carne e pesce. I sottaceti enfatizzano il gusto della bevanda. Durante le grandi feste, la vodka viene bevuta insieme a piatti nazionali: gnocchi, miscuglio, aspic, ecc. La bevanda si sposa bene con manzo bollito, frittelle grasse, maiale fritto. La vodka viene spesso mangiata con lo strutto.
Altri usi
Il produttore afferma che la bevanda si sposa bene con il caviale di pesce. Alcuni consumatori non integrano la vodka con gli snack, ritenendo che ciò impedisca loro solo di goderne il gusto nobile.
Il costo della vodka Beluga
Il costo della vodka dipende principalmente dalla serie. Il prezzo parte da 1200 rubli. I righelli più costosi sono da collezione. Alcune varietà di vodka possono essere acquistate solo dalle mani, perché non vengono più prodotte. In questo caso, il prezzo è fissato dal venditore.
Varietà | Volume standard, l | prezzo, strofinare. |
Nobile | 0,7 | 1200 |
Linea d'oro | 0,75 | 3400 |
Nobile Celebrazione | 0,7 | 1600 |
Corsa transatlantica | 0,7 | 1300 |
Nobile in confezione regalo con bicchiere | 0,7 | 1500 |
Gold Line con 3 pile | 0,75 | 6400 |
Transatlantic Racing in confezione regalo con bicchiere | 0,7 | 1700 |
Perché la vodka Beluga è costosa
L'alto prezzo della vodka è principalmente associato al suo costo. Il produttore investe molti soldi nell'acquisto di materie prime, nella produzione di contenitori, nel design, nel trasporto, ecc. Il secondo fattore è il marchio. Parte del costo è dovuto al markup. In questo caso, l'acquirente paga per la garanzia della qualità.
Elenco dei premi
Durante il periodo di produzione, la vodka del marchio Beluga ha ricevuto più di 10 premi. Il primo premio è stato assegnato al marchio nel 2003 per il design. Nel 2005, la bevanda ha ricevuto altre 3 medaglie d'oro e 1 d'argento.
Nel 2006, il prodotto ha vinto premi in concorsi e mostre "Golden Autumn", Vinnaya Karta Open, East West Drink.
Nel 2007, la vodka ha ricevuto medaglie d'oro a Prodexpo e alla fiera Entrepreneurship EXPO-Siberia. Il prodotto è stato premiato con il Mixology Award alla Fiera Internazionale di Kreuzberg 2015.
Scadenza e condizioni di conservazione
La durata di conservazione dell'alcol puro è illimitata, ma il produttore introduce additivi nella composizione, riducendo il tempo di conservazione a 6-12 mesi. Quest'ultimo è dovuto alla graduale ossidazione degli ingredienti.
La bevanda deve essere conservata nel contenitore di produzione. Non riporlo in contenitori di plastica. La temperatura minima consentita per la conservazione è -15°C e la massima raggiunge i +30°C, tuttavia, i tecnici raccomandano di mantenere l'intervallo +5…+20°C.
Fatti interessanti
La vodka del marchio Beluga è stata scelta come bevanda ufficiale per la cerimonia del Premio Nobel nel 2012. Questo onore è stato assegnato alla bevanda della serie Noble.
Con il marchio Beluga non viene prodotta solo la vodka. Inoltre, il produttore produce amari ai frutti di bosco e alle erbe.
recensioni dei clienti
Eugene, 43 anni, Khanty-Mansiysk
Beluga è prima di tutto una status vodka. Ha un design eccellente, ha un gusto delicato e un aroma fresco. Non sono un fan dei drink forti, ma se bevo qualcosa del genere, è sempre il Beluga. Dopo di esso al mattino, viene mantenuta una buona salute. L'alcol nell'odore non si sente, si sentono note di vaniglia ed erbe di prato. Il piacere provoca non solo l'uso diretto, ma anche il processo di preparazione per una festa, l'atmosfera, la sensazione di alta qualità del prodotto.
Alexander, 34 anni, Perm
La vodka è ottima. L'ho provato io stesso e l'ho regalato a mio padre per il Defender of the Fatherland Day. Anche lui era contento. I vantaggi della bevanda, includerei l'assenza di un odore pungente, un sapore delicato e l'assenza di una sbornia dopo una festa. Soprattutto se dosate la quantità di alcol che bevete. Puoi trovare "Beluga" in quasi tutti i negozi, il che è anche un vantaggio. L'unico inconveniente della bevanda è il costo elevato. Tuttavia, capisco in cosa consiste, quindi non mi concentro su di esso.
Cosa fare se hai venduto un falso?
Dove andare se hai venduto un falso?
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Puoi permetterti di acquistare tale vodka solo per le festività più importanti, come un anniversario o un matrimonio. I metodi presentati qui sono abbastanza semplici e convenienti per non comprare un falso. Dopotutto, per quei soldi sarebbe molto offensivo comprare chissà cosa. grazie per l'informazione
Prima non sapevo cosa potesse essere, anche se ai nostri tempi e nel nostro mondo puoi già inventare quello che vuoi, se c'è un desiderio. È positivo che il tuo articolo mi apra gli occhi su questo argomento. Non ho pensato alla vodka
Non sono molto bravo a condire le ricette. Per me, la vodka è vodka. Come puoi assaggiare il falso? devi morderlo e basta. qualsiasi vodka è vodka, anche se alcuni potrebbero non essere d'accordo e dire "di cosa stai parlando, ci sono molte marche, non tutta la vodka è la stessa". beh, come ho scritto sopra, non mi piace molto
Tra i drink forti, preferisco la vodka, anche se so che la buona vera vodka non sarà economica. Ecco perché compro per le vacanze, principalmente Beluga. L'ho provato con diversi gusti, credo di essermi imbattuto solo nell'originale. Delizioso.
che storia incredibile. la cosa buona è che puoi imparare la storia anche della vodka. puoi ridere, ma la storia di tutto può essere interessante, poiché questa è la storia del nostro pianeta, è interessante di tutto
Sono d'accordo con gli autori degli articoli sul fatto che alcune bevande possono davvero essere offerte solo in determinate date. Non voglio avvelenarmi con qualche sorso economico, o peggio, di bassa qualità, motivo per cui mi esprimerò nel fatto che alcuni drink sono solo per alcuni eventi importanti. Ogni intenditore trarrà conclusioni da solo e agirà in modo abbastanza ragionevole.
Mi sembra che questa vodka abbia il principale costo aggiuntivo: questa è una bottiglia fatta a mano. Che è difficile da falsificare. Altrimenti, la vodka è come la vodka, forse buona, ma non puoi comprare di peggio con meno soldi.