Une amie vendeuse m'a un jour expliqué comment distinguer le tournesol et le beurre de haute qualité des faux. Depuis, j'utilise ses conseils et ils ne m'ont jamais laissé tomber dans le choix d'un produit. Je voudrais partager mes recommandations avec vous.
Huile de tournesol
Un premier contrôle qualité peut être effectué directement en magasin en examinant l'emballage de la marchandise. Par conséquent, j'essaie de ne pas prendre le produit pour l'embouteillage, car il n'y a aucune information sur sa qualité.
Selon mon ami, la bouteille doit être bien fermée avec un bouchon en plastique, pas de lacunes, c'est un récipient complètement scellé.
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Sur l'étiquette, vous trouverez des informations sur la date et le lieu de fabrication, la composition et le type de produit.
Une huile de bonne qualité ne peut pas être trop bon marché. Si le prix est très bas, alors je passe par un tel produit. Je ne lésine pas sur ma santé.
En apparence, l'huile doit être claire, non trouble et sans sédiment au fond de la bouteille. Le sédiment indique qu'il est en retard.
Je vous conseille de faire attention à la couleur - cela dépend de l'huile que vous avez choisie. S'il n'est pas raffiné, il aura une teinte ambrée brillante. Mais si vous avez pris raffiné, c'est-à-dire complètement purifié, il doit être complètement transparent et avoir une couleur jaune clair.
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Le goût est très important. Quel que soit le type de produit que vous choisissez, il ne doit pas avoir un goût amer ou tout autre goût autre que le tournesol.
Le beurre
Source photo : pixabay.com
Lors de l'achat d'un produit crémeux, je me concentre également principalement sur l'emballage. Il est important de faire attention à la composition - elle ne doit contenir que de la crème. Si vous trouvez des ingrédients supplémentaires dans la composition, alors ce produit est de mauvaise qualité.
La durée de conservation est également importante - un tel produit n'est pas stocké longtemps. La teneur en matières grasses doit être d'au moins 82,51 TP2T.
Le vrai beurre n'est pas bon marché. Par conséquent, faites attention au prix, un coût trop bas suggère qu'il a très probablement été créé à partir d'ingrédients à base de plantes.
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Si le produit est de haute qualité, il sera solide et ne collera pas au couteau et à l'emballage. Le point de coupe de la barre sera unicolore, sans rayures ni inclusions. La couleur d'un bon produit sera crémeuse, pas blanche ou jaune.
Le produit a un goût crémeux agréable, il fond dans la bouche et n'a pas d'arrière-goût.
Lorsqu'elle est chauffée, l'huile de haute qualité fond uniformément. Dans l'eau bouillante, il devrait se dissoudre en grains et la margarine se déposera au fond.
Vous pouvez également vérifier le produit en le congelant. Après plusieurs heures au congélateur, il sera très difficile de le couper - ce sera comme une pierre.
C'est toutes les astuces que j'utilise. Par conséquent, il est très difficile de me tromper dans un magasin ou sur le marché.
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Je prends habituellement de l'huile au poids dans le magasin et je la vérifie par couleur, si elle est d'un jaune si clair, alors c'est une bonne huile.
Pourquoi, selon l'étiquette de prix, c'est même clair si c'est pas cher, tu ne devrais pas le prendre
Pendant de nombreuses années, j'ai apporté de l'huile de tournesol du Kouban, la mienne, ils l'ont prise à des parents. Et au fait, le sédiment peut être naturel, il n'est pas nécessaire qu'il parle du retard. Et il vaut mieux prendre du beurre, bien sûr , d'un fabricant éprouvé. Ils ajoutent autre chose que de la crème. Ce produit tiers se sent juste sur la langue et le palais.
Les sédiments de beurre non raffiné peuvent être naturels.Cela n'indique pas nécessairement la détérioration ou la vieillesse du produit.Mais crémeux, bien sûr, il vaut mieux prendre des fabricants de confiance.Maintenant, il y a tellement de contrefaçons et personne n'écrit que le produit a un autre composant en plus de la crème.
J'ai déjà merdé deux fois avec cette huile, et les vendeurs écrivent sur la vitrine que les produits ne contiennent pas de substituts de matière grasse du lait, protégez-vous simplement en n'achetant pas leur produit….