Café Lavazza: cómo distinguir el original del falso

Las marcas conocidas siempre atraen a quienes quieren vender un producto de baja calidad a un precio elevado. El café Lavazza es un producto similar, saber distinguir el original del falso te protegerá de comprar café de baja calidad a un precio elevado. 

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Cómo distinguir una falsificación

Lo primero a lo que debe prestar atención es al empaque del producto. El embalaje original conserva su forma correcta incluso después del transporte. La ausencia de un pliegue en el lado final no es un signo confiable de la originalidad del producto, sin embargo, su presencia confirma absolutamente la falsificación.

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También se evalúa el método de marcado, indicando la fecha y hora de elaboración, el sabor y aroma de una bebida recién preparada. El café falso puede emitir notas terrosas, tal regusto se debe al uso de Robusta de mala calidad. 

Hace relativamente poco tiempo, Lavazza Qualita Oro apareció en el mercado ruso en un nuevo paquete. Sus características distintivas:

• En el anverso, a lo largo de las líneas verticales centrales del paquete, hay una franja negra y roja.
• El color del embalaje se ha vuelto más oscuro que antes. 
• Ahora no hay información sobre el grado de tostado, pero se describen la fuerza y el sabor. 
• Imágenes actualizadas que muestran métodos de cocción.

Más a menudo falsifican café en paquetes de 1 kg. A pesar de esto, debe verificar cada paquete. La ausencia de una indicación del tiempo de fabricación en el paquete es un signo de falsificación.

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Variedad y tipos de molienda.

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Las variedades de variedades y sus características se muestran en la tabla. 

Nombre	Contenido de Arábica, %	Contenido robusta, %
Pienaroma	100	0
Espresso Grand
iTierra
Lavazza Qualita Oro
Bella Crema
Filtro clásico
Club
Selección de oro
Café exprés
clase superior	90	10
Crema y Aroma	80	20
Súper Crema
Crema y Gusto Fuerte
súper gusto
Lavazza Qualita Rossa	70	30
Gran Reserva
descafeinado	60	40
Crema y Gusto	30	70

La empresa produce café en varias fracciones:

Variedad	Grado de molienda
Café exprés	fracciones finas
Crema y Gusto	granos bastante grandes
Calidad Oro	molienda media
Club	grado medio de molienda
Calidad Rosa	molienda fina
Gran Reserva	fracciones grandes
descafeinado	granos pequeños

Válvula

El original se distingue necesariamente por la presencia de una válvula de ventilación. Sabiendo este hecho, los fabricantes de lavazza falso también eligen envases con una válvula incorporada.

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Sin embargo, todavía hay una forma de identificar el café original: la presencia en la válvula del nombre de la empresa que lo produce (GOGLIO LUIGI MILANO).

Paquete

La calidad del empaque del café original es mucho mayor que la de cualquier falsificación. La tecnología de producción incluye la etapa de fabricación del embalaje por parte de la empresa, y no por un tercero. Los paquetes con café real son incluso sin deformación de las esquinas y los lados.

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Por lo general, no hay cartón corrugado en la producción de falsificaciones, a partir del cual se fabrican los contenedores de envío. Esto se debe al hecho de que no todos los proveedores de cartón corren el riesgo de tratar con fabricantes ilegales. Para eliminar la posibilidad de adquirir una falsificación, puede pedirle al proveedor que traiga los productos en una caja de envío de marca. No hay necesidad de ser tímido, ya que esto distinguirá una falsificación.

Pídale al nuevo proveedor que le traiga su pedido en una caja de cartón original de Lavazza.

El fabricante empaca paquetes de 1 kg en una caja de 6 piezas, no tiene que pedir los 6 kg, cualquier vendedor consciente está familiarizado con la situación de las falsificaciones y tratará su solicitud con comprensión.

La caja debe ser exactamente de la posición que ordenó (es decir, si ordenó café Lavazza Oro, entonces la caja debe ser de Lavazza Oro, esto es importante, si lo dan desde una posición diferente, entonces lo más probable es que sea un engaño). Además, en el caso ideal, las cifras de la hora y la fecha de producción en el paquete de café y en la caja en sí deben diferir solo entre 5 y 10 minutos, es decir, deben estar en algún lugar cercano, ya que la máquina del tiempo se configura por primera vez. el tiempo de producción en el paquete, y solo entonces establece el diseño de tiempo en una caja con café.

En la foto puedes ver que el café fue empacado en un paquete a las 11:57, y la caja fue completada a las 12:04, frente a ti está el original. 

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La información que contiene es la misma que en los paquetes individuales.

Al mismo tiempo, incluso el rango de tiempo de producción coincide. 

¿Cómo distinguir el embalaje original de Lavazza de uno falso?

No tiene sentido estudiar todas las variantes de las falsificaciones detectadas. Los estafadores mejoran sus productos, haciéndolos cada vez menos diferentes del original. Es mejor examinar cuidadosamente las características del embalaje original. El fabricante hace todo lo necesario para que sea diferente de la falsificación.

Por eso, desde julio de 2017, Lavazza ha actualizado el diseño de muchos envases de café. Esto es especialmente cierto para las marcas falsificadas con más frecuencia: ORO, Crema e Aroma, Rossa, Dek u Caffe Espresso.

Todavía quedan muchos productos originales sin vender en el embalaje antiguo en el mercado ruso, pero junto con ellos, los compradores ya pueden verlos en el nuevo formato ORO. Por lo tanto, considere las características del nuevo diseño Qualita ORO:

• en el centro, en la parte frontal del paquete, hay una franja horizontal negra y roja (negra, en la parte inferior, roja, en la parte superior);
• color de empaque ligeramente más oscuro;
• apareció un bloque con una descripción del perfil de sabor y la fuerza del sabor en el paquete, pero desapareció la información sobre el grado de tostado;
• alguna información (en particular sobre el importador) en ruso;
• se ha cambiado el logo rojo redondo con el nombre de la marca;
• Logotipos de métodos de cocción actualizados.

corte inferior

En el embalaje original, siempre está ondulado. Una falsificación a menudo da un corte uniforme.

Errores tipográficos en el texto

Hay signos evidentes de productos falsificados en el mercado, a los que el consumidor puede no prestar atención. Por ejemplo:

1. El nombre de marca especificado incorrectamente en el sitio es Lawazza.com, mientras que el nombre del sitio web oficial corresponde a la marca Lavazza. 
2. Hay paquetes falsificados en los que el peso se indica incorrectamente: no hay un punto, la masa de café 2200 g (2.2) se indica como 22000 g (22).

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Adhesivo de importador

El café importado legalmente debe contener una etiqueta con información sobre el producto en ruso. Contiene información sobre el producto, fabricante, proveedor, así como contactos y direcciones. La ausencia de una etiqueta en ruso indica que el producto es falsificado o importado ilegalmente.

Líneas de pliegue en el empaque

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El embalaje con el café original es incluso después del transporte. Esto se explica por el hecho de que en la empresa oficial se establece en forma paralela la producción de café y el empaque.

Para el embalaje, se utiliza cinta de aluminio, que se almacena en bobinas.

Al mismo tiempo, los fabricantes falsos envasan el café en envases prefabricados. Cerrar los paquetes no son robots, sino personas. Mientras los productos están en un almacén o en transporte, el embalaje se deforma durante el transporte y una tira es claramente visible en la línea de plegado.

Para las falsificaciones, hay un pliegue a lo largo de todo el paquete, todo es muy simple, si hay tal pliegue, entonces este es 100 % falso.

Este factor se debe al hecho de que los estafadores solicitan paquetes listos para usar en una imprenta y se comprimen durante el transporte y el almacenamiento, formando así una sala.

Recuerde, la presencia de un pliegue indica directamente que el 100 % es falso frente a usted, pero a su vez, la ausencia de dicho pliegue no siempre indica la originalidad del producto, para estar seguro, compre productos de proveedores confiables. .

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Sello de fecha de producción

La información sobre la hora, fecha de fabricación y caducidad, número de lote en el producto original se aplica con pintura diferente a la utilizada para imprimir el texto principal en el paquete. Puede verificar esto frotando la fuente impresa con los dedos. Después de esta acción, la pintura desaparecerá o no se borrará por completo.

El sello de fecha de producción en una falsificación se aplica simultáneamente con el sello principal. A menudo tiene la misma fuente, tamaño y grosor. No se borra por acción mecánica.

Apariencia

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Al comparar los granos de café, se observa que el falso suele tener un tueste más oscuro. El café molido genuino también tiene un color más claro (similar al cacao) y un molido más fino que el café falsificado. 

¿Qué requisitos generales debe cumplir el embalaje original del café Lavazza?

• Embalaje de alta calidad: sin delaminaciones, arrugas y pliegues innecesarios, especialmente en sus extremos; pegado de fábrica de costuras a lo largo de toda la longitud, la presencia de una válvula de retención con una ranura.
• El contenido de un paquete de café se distribuye uniformemente por todo el volumen. Esto es especialmente cierto para el café molido envasado al vacío.
• La fuente es clara y en negrita, los colores son brillantes y el texto cumple con los Reglamentos Técnicos y de Aduanas de la Federación Rusa. De acuerdo a las exigencias de la legislación, los envases de productos alimenticios, y el café pertenece a esta categoría de mercancías, debe indicar: NOMBRE, PESO, FECHA Y HORA DE FABRICACIÓN, NÚMERO DE LOTE, CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO y FECHA DE CADUCIDAD, NOMBRE Y DIRECCIÓN DEL FABRICANTE.
• La información listada arriba es indicada por el importador en una ETIQUETA ADICIONAL. Su presencia es un requisito indispensable, porque. en el embalaje de un fabricante europeo, solo se indica la fecha en que vence la fecha de caducidad, y - ¡Nota bene! - tiempo de producción (la normativa europea está simplificada en comparación con la nuestra).

Punto importante - paquetes falsificados principalmente de kilogramos.

Pero en cualquier caso, verifique: si las horas y los minutos de producción no se indican en un paquete de café, independientemente de la denominación del peso, ¡entonces esto es definitivamente falso!

No siempre es posible distinguir una falsificación de datos externos. Pero el contenido del paquete atestiguan en voz alta su origen, confirmando su autenticidad o falsificación.

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Aroma

Inmediatamente después de abrir el paquete, queda claro lo bueno que es el café. Lavazza tiene un aroma de café natural muy pronunciado. El café falsificado a menudo no huele o tiene un olor fuerte. El aroma del café real de alta calidad no se puede falsificar.

Por lo tanto, si hay una falsificación en el interior, al abrir el paquete, inmediatamente lo "sentirá" por la ausencia de este olor a café que llega a los rincones más remotos de la habitación.

Asado

Los granos de café producidos por Lavazza se caracterizan por un grado uniforme de tostado. Granos en cuanto a la selección, uniformidad de color - chocolate marrón. Los granos del falso café Lavazza se distinguen por su heterogeneidad y una amplia gama de colores. Se siente como si todo el matrimonio del tueste simplemente se hubiera vertido en el paquete.

sabor a cafe

Una bebida hecha de café falso no difiere en placeres de sabor (puede haber un regusto terroso debido al uso de granos de café robusta de menor calidad) y no produce espuma característica del Lavazza original.

La presencia de espuma.

Al preparar café real, aparece espuma alrededor de los bordes, incluso en la taza. Fake no da tal efecto. La diferencia se siente al preparar el café en una cafetera. La espuma del original se deposita en una capa fina pero densa y cierra casi todo el líquido. 

Señales de una empresa que vende una falsificación

Está claro que los propios estafadores, que producen productos falsificados, rara vez se ocupan directamente de su implementación. Tienden a encontrar empresas más pequeñas que se ven tentadas por un bajo precio de suministro en busca de ganancias. Hay varias señales que pueden hacerte pensar en la calidad de los productos que ofrece una determinada empresa.

Sin pago sin efectivo. Este es quizás uno de los principales signos de una empresa que vende falsificaciones. Si le dicen que el pago es solo en efectivo, debe pensarlo; esta es una señal alarmante. Una empresa que no tiene una cuenta bancaria definitivamente puede clasificarse como poco confiable.

¿El fabricante entrará en un acuerdo de cooperación de distribución con una empresa que esencialmente trabaja "sobre la rodilla"? Entonces, ¿dónde puede conseguir los productos? Ya sea de un distribuidor oficial, pero ya se ofrecerá a un precio mucho más alto, o de fabricantes falsificados que ofrecen sus productos a precio de ganga.

Le recomendamos que recurra a este truco, pregunte a la empresa sobre la posibilidad de pagar el café a la cuenta de liquidación de la empresa, si se le niega incluso, alegando dificultades temporales, no debe cooperar con dicha empresa.

No proporcione cheque. Es especialmente importante prestar atención a esto cuando realiza el primer pedido. La ausencia de un recibo puede indicar que la empresa está trabajando "de rodillas", sin caja registradora, y por lo tanto no está registrada ante la autoridad fiscal. Saca tus propias conclusiones.

Número limitado de empleados puede sugerir que se trata de una especie de "oficina sharashka". Cuando el mismo empleado se dedica tanto a recibir un pedido como a entregarlo, esto puede indicar una falta de profesionalismo y un deseo de obtener una ganancia rápida. Lo más probable es que ante usted se encuentre un "distribuidor" común que se dedica a la reventa. Tales oficinas, incluso la palabra "compañía" es de alguna manera poco ética para aplicarlas, no están interesadas en verificar la calidad de los productos vendidos.

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Precio

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¿Cuánto cuesta un buen café?

El precio de compra de un paquete de café molido Lavazza que pesa 250 g es de al menos 2,5-3 euros, un paquete de kilogramo de café en grano cuesta 10-14 euros al por mayor, en particular, Lavazza Oro al por mayor cuesta 12 euros y de ninguna manera puede costo en una tienda más barato que 950 - 1000 rublos.

Por lo tanto, el precio de venta al público no puede ser inferior a estos valores. Un producto barato claramente no es original.

La forma más segura de averiguar el precio es consultarlo en el sitio web oficial lavazzapro.ru/kofe-lavazza-rastvorimyj

Pongamos un ejemplo del costo de los granos de café empacados en 1 kg. El precio varía de 886/892 ₽ (100% robusta/100% arabica) a 2122 ₽ (Tierra Brasil (verde) con 70 % arabica). 

Al mismo tiempom venta en tiendas asociadas a precios con descuento es aceptable. 

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